Polacy nie znają, a właśnie trwa sezon. Zrobisz z nich pyszną sałatkę
O tej porze roku owoce znajdziemy w każdym markecie spożywczym. W ofercie mają je między innymi Lidl, czy Biedronka. Polacy jednak często je pomijają, a szkoda. Są pyszne, zdrowe i w sam raz do wyśmienitej sałatki.
Sezon już się rozpoczął
Szukasz pomysłu na pyszną sałatkę na drugie śniadanie, do pracy, kolację lub na imprezę? Przygotuj proste danie , które zachwyci smakiem każdego. Oprócz tradycyjnych składników znajdziemy w niej również liczi. Owoce charakteryzują się delikatnym, słodko- kwaśnym smakiem i doskonale podkreślą całą sałatkę.
Sezon na liczi trwa od listopada do marca i to właśnie w tym czasie warto włączyć liczi do swojej diety. Oprócz smaku, owoce są bogatym źródłem witamin z grupy B, w tym kwasu foliowego. Zawierają także niezbędne składniki, jak żelazo, wapń, czy potas.
Przepis na sałatkę z owocami liczi
Składniki:
- 200 g kapusty pekińskiej
- ogórek zielony
- garść pomidorków koktajlowych
- ½ papryki czerwonej
- ½ papryki żółtej
- koperek
- mała cebula czerwona
- 4 owoce liczi
- łyżka soku z cytryny
- 1,5 łyżki soku z pomarańczy
- 2 łyżki majonezu
- łyżka gęstego jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
Jak przygotować wyśmienitą sałatkę?
Kapustę drobno poszatkuj, posiekaj cebulę, pokrój w kostkę ogórka i paprykę , przekrój na pół pomidorki koktajlowe. Liczi delikatnie rozgnieć dłonią, usuń skorupkę. Owoce pokrój w cienkie paski. Wszystkie składniki przełóż do miski i wymieszaj.
Przygotuj sos : do osobnej miseczki wlej sok z cytryny, sok z pomarańczy. Dodaj majonez i jogurt i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Sos wlej do sałatki. Dodaj dwie łyżki posiekanego koperku. Sałatkę dopraw do smaku solą i pieprzem.
Polecamy również przepis na pyszne bułeczki z rozmarynem oraz kultowe zimne nóżki.
Źródło: przyślijprzepis.pl
