Rozgniatam banana widelcem i dodaję 3 składniki. Po 20 minutach cieszę się pożywnym śniadaniem

Prosty przepis na śniadanie z bananem

Jeśli nie wiecie jak wykorzystać dojrzałego banana, zróbcie nasze proste muffiny śniadaniowe. Oprócz owocu potrzebne będą zaledwie trzy inne produkty. Sycący posiłek zachwyci nawet wybrednych.

Składniki na 2 sztuki:

• 1 banan
• 2 duże jaja
• 50 g płatków owsianych górskich
• pół łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

• 100 ml wody, soku jabłkowego lub dowolnego mleka
• odrobina oleju rzepakowego lub masła lub margaryny
• gorzka czekolada lub świeże owoce

Słodkie śniadanie wymaga trochę czasu, ale zdecydowanie jest warte zachodu. Po jego zjedzeniu długo nie będziecie głodni. Dowiedzcie się jak je zrobić z instrukcji zamieszczonej w dalszej części artykułu.

Jak zrobić pyszne śniadanie z bananem? 4 składniki wystarczą

Zaczynam od namoczenia płatków owsianych wodą lub innym płynnym składnikiem. Odstawiam je na 10 minut , by nieco zmiękły i nasiąkły. Banana obieram i rozgniatam go widelcem na papkę. Dodaję jajka i starannie miksuję.

Teraz uzyskaną masę mieszam z płatkami owsianymi - nie odlewam wody. Wsypuję jeszcze proszek do pieczenia, a uzyskaną masę przelewam do dwóch niewielkich foremek , uprzednio natłuszczonych odrobiną oleju.

Tak przygotowane mufffiny na śniadanie piekę w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 20 minut lub wstawiam do mikrofalówki na 8-10 minut. Wcześniej można wsypać posiekaną czekoladę lub drobne owoce.

Jak podać muffiny z bananem?

Smakołyk będzie pyszny z dodatkiem naturalnego jogurtu i porcji waszych ulubionych owoców. Jesienią szczególnie polecamy korzenny kompot ze śliwką . Możecie też użyć bitej śmietany lub czekolady do dekoracji.

Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na śniadanie z udziałem banana. Wypróbujcie konieczne sprawdzony przepis na chlebek bananowy . Smakuje wybitnie z domowym masłem orzechowym . Być może skuszą was też placki jogurtowo-bananowe .