Placuszki jogurtowo-bananowe. Delikatne, pyszne, posmakują nie tylko dzieciom

Przepis na placuszki jogurtowo-bananowe

Składniki:

• 1 szklanka jogurtu naturalnego

• 1 szklanka mąki pszennej + 2 łyżki

• 2 duże jaja

• 2 dojrzałe banany

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• kilka kropel esencji waniliowej

• olej rzepakowy do smażenia

Jak zrobić placuszki jogurtowo-bananowe? Prosty przepis na słodkie śniadanie

Zaczynamy od wbicia jaj do miski i wymieszania ich z jogurtem oraz esencją waniliową. Do osobnego naczynia przesiewamy mąkę oraz proszek do pieczenia i również je mieszamy. Suche składniki łączymy z mokrymi.

Uzyskaną gładką masę dodajemy do rozgniecionych przy pomocy widelca bananów i mieszamy. Ciasto smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu. Na każdy placuszek powinna przypadać 1 łyżka masy, a smażenie prowadzimy do zrumienienia z obu stron. Podajemy z ulubionymi dodatkami np. z domowym masłem orzechowym.

Wskazówka: jeśli macie niezbyt dojrzałe banany, możecie je pokroić na plasterki i wciskać w placuszki już podczas smażenia. Warto wtedy jednak dosypać trochę cukru do jajek z jogurtem, by całość miała świetny smak.

Na naszej stronie znajdziecie inne przepisy na znakomite placuszki. Wypróbujcie syrniki — są niesamowicie pyszne i sycące. Być może także skusi was wytrawna wersja z wykorzystaniem rzepy i marchewki.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Jak złagodzić smak wigilijnego kompotu z suszu? Babcia Marta zawsze wzbogaca go o 2 składniki

• Prosta i sycąca grochówka po mirowsku. Przepis Koła Gospodyń Wiejskich nie ma sobie równych

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama