Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Najlepszy, domowy przepis na majonez. Nie przepłacaj, zrób go z resztek
Magdalena Patacz
Magdalena Patacz 22.10.2026 12:31

Najlepszy, domowy przepis na majonez. Nie przepłacaj, zrób go z resztek

Najlepszy, domowy przepis na majonez. Nie przepłacaj, zrób go z resztek
Fot. Shutterstock/VicaTs

Majonez nie należy do najtańszych produktów w sklepach spożywczych. Zamiast przepłacać i korzystać z produktów, które mają sporo konserwantów, przygotuj majonez samodzielnie z wody z ciecierzycy. Poznaj domowy przepis na majonez. Lepszego nie jadłaś.

Majonez jest świetnym dodatkiem do sałatek, kanapek, faszerowanych jajek, burgerów i innych potraw. Gotowy produkt, który kupimy w sklepie kosztuje teraz sporo. Kupny majonez ma również dużo chemii, dlatego też może stać w lodówce nawet przez 3 miesiące. O wiele lepiej więc przygotować majonez samodzielnie.

Domowy majonez jest o wiele zdrowszy od gotowego produktu

Domowy przepis na majonez to zaledwie kilka składników, z których większość z pewnością masz w kuchni. Na jego przygotowanie wydasz więc grosze. Domowy majonez jest również o wiele zdrowszy, ponieważ nie zawiera konserwantów. Może stać w lodówce 3- 4 dni. 

Majonez przygotowany z wody po cieciorce, soku z cytryny i innych składników jest gęsty i smakuje fantastycznie. Poznaj domowy przepis na majonez wegański. Będzie pysznym dodatkiem do każdej potrawy.

Zobacz też: Wrzucam goździki do szklanki i zalewam octem. Ten patent zasługuje na medal

Domowy przepis na majonez z wody z cieciorki

Składniki:

  • pół szklanki oleju rzepakowego
  • 3 łyżki wody z ciecierzycy gotowanej
  • łyżeczka soku z cytryny
  • łyżeczka musztardy
  • sól do smaku

Jak zrobić wegański majonez? Jest gęsty, kremowy i pyszny

Do wysokiego naczynia wlej sok z cytryny, wodę z ciecierzycy i musztardę. Całość zblenduj. Do przygotowanej masy stopniowo dolewaj olej, stale miksując. Olej wlewaj cienką stróżką, aby majonez się nie zważył. 

Gdy masa będzie gęsta i kremowa, majonez jest gotowy. Dopraw go do smaku solą

Zobacz też: 60 pierniczków piekę już dziś. Na Boże Narodzenie dojrzeją perfekcyjnie

Magdalena Patacz
O autorze
Magdalena Patacz
Redaktor Smakosze

Łączy wieloletni warsztat wydawniczy z pasją do gotowania i odkrywania lokalnych smaków. Z portalem smakosze.pl związana zawodowo od 2021 roku, gdzie pracowała jako redaktor, a następnie wydawca serwisu. Współtworzyła również takie portale, jak domekiogrodek.pl, czy supermamy.pl, gdzie kładła nacisk na kulinaria, zdrowie i diety.

Zobacz wszystkie artykuły autora >
Wybór Redakcji
Tymbark napoje
Koniec kultowych tekstów z kapsli Tymbarku? Marka zapowiada nowy rozdział
Zdrowa surówka z kiszonych ogórków do obiadu
Weź kiszone ogórki i zetrzyj na tarce. Ta surówka nie ma sobie równych
Nowy hit w kuchniach Polaków fot. Canva Pro
Nowy hit w kuchniach Polaków. Tańszy sprzęt może zastąpić air fryera
Sałatka śledziowa na Wszystkich Świętych
Taką sałatkę podam na Wszystkich Świętych. Jest hitem w moim domu, lepsza nawet od jarzynowej
Jak zrobić sos 1000 wysp w domu?
Ten sos w Żabce do hot-doga bierze każdy. W domu robię z 2 składników
grzyby w koszyku
Rozpoznasz grzyby po zdjęciach? Quiz dla doświadczonych grzybiarzy
Wybór Redakcji