Naukowcy sprawdzili, co dzieje się z plonami uprawianymi na terenach dotkniętych katastrofą górniczą w Brazylii – i wyniki budzą czujność. W grę wchodzą metale ciężkie w żywności, które mogą przenikać z gleby do jadalnych części roślin, m.in. bananów, manioku i kakao. Najbardziej wrażliwa grupa to dzieci do 6. roku życia – bo przy mniejszej masie ciała i rozwijającym się układzie nerwowym „małe dawki” potrafią zrobić duże zamieszanie.