Niebezpieczne Jedzenie

W ciągu ostatnich czterech tygodni inspektorzy IJHARS zatrzymali na polskiej granicy co najmniej pięć dużych transportów żywności. Produkty stałe - ryż, len i porzeczki - ważyły łącznie 274,16 tony, a do tego doszło 5481 litrów zakwestionowanego wina. Wśród zakwestionowanych towarów są ryż z Mjanmy, len z Kazachstanu, czarne porzeczki z Ukrainy oraz wino z Izraela i Argentyny. Każdej z tych decyzji nadano rygor natychmiastowej wykonalności, czyli towar nie trafia do sprzedaży od razu, jeszcze przed ewentualnym odwołaniem. 

Selgros wydał pilny komunikat do klientów. Sieć wycofuje ze sprzedaży boczek wieprzowy wędzony po wykryciu w nim niebezpiecznej bakterii. Jeśli masz go w lodówce, koniecznie sprawdź etykietę, zanim go zjesz.

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że balkon to idealne miejsce do przechowywania jedzenia. Jest chłodniej niż w mieszkaniu, szczególnie zimą. W wielu domach od lat stoją tam skrzynki z warzywami, słoiki z przetworami albo zapas napojów. Często traktujemy balkon jak prowizoryczną spiżarkę i nie zastanawiamy się, czy to faktycznie dobry pomysł. Mało kto zdaje sobie sprawę, że warunki panujące na balkonie są bardzo niestabilne i mogą mieć realny wpływ na jakość oraz bezpieczeństwo żywności. Zmiany temperatury, wilgoć, słońce i dostęp dla zwierząt to tylko część problemów