Wsyp 2 łyżki i zalej szklanką wrzątku. Dietetyk uznał ten napar za jeden z najzdrowszych

Dietetyk wypunktował cenne właściwości kolendry

Wszyscy wiedzą, że przyprawy, w tym również kolendra, mają podkręcać smak potraw. Dietetyk Bartek Kulczyński, którego powyższe zdjęcie pochodzi z jego oficjalnego kanału w serwisie YouTube, zwraca uwagę na jeszcze jedna ważną kwestię. Świadome używanie przypraw w kuchni ustrzeże nas przed rozmaitymi przypadłościami oraz problemami ze strony układu trawiennego. Jeśli w swoich szafkach chowasz kolendrę, koniecznie dowiedz się, jakie korzyści możesz z niej wyciągnąć.

Dietetyk zdradza sekretne właściwości kolendry

Kolendra w naszych kuchniach może występować pod dwiema postaciami . Spożywamy ją w formie liści lub używamy jej owoców, zwanych powszechnie nasionami . Zarówno jedna, jak i druga forma wykazuje bardzo dobre działanie dla ludzkiego organizmu . Szczegóły przedstawił Dietetyk dr Kulczyński.

Kolendra jest wyjątkową przyprawą ze względu na swoje działanie detoksykujące . Wspomaga pozbywanie się toksycznych metali z naszego organizmu . Wśród nich należy wymienić chociażby rtęć, kadm oraz ołów . Związki te po skumulowaniu się mogą obciążać nerki i wątrobę .

Pozbywanie się szkodliwych związków to nie jedyna zaskakująca właściwość kolendry . Pomaga ona także obniżyć poziom trójglicerydów, reguluje poziom cholesterolu i redukuje skurczowe ciśnienie krwi . Zawarte w nasionach substancje natomiast wspomagają pracę mózgu , zapobiegając postępującej wraz z wiekiem utracie pamięci.

Kolendra ma także funkcje wspomagające trawienie . Przy połączeniu z innymi ziołami przynosi ulgę pacjentom cierpiącym na zespół jelita drażliwego . Jeśli zmiesza się ją z melisą oraz miętą, łagodzi u tych osób bóle brzucha, a także zmniejsza częstotliwość oraz nasilenie dokuczliwych wzdęć .

Dietetyk zdradził przepis na dobroczynny napar z kolendry

Jak najlepiej wykorzystać doskonałe właściwości kolendry ? Nie zawsze przecież przygotowujemy jakąś potrawę z jej udziałem. Na szczęście jest prosty i szybki sposób, by cenne składniki z zioła trafiły do naszego organizmu . Jest nim sporządzenie ziołowego naparu.

Aby przygotować napar z kolendry, dietetyk zaleca odmierzenie 2 łyżek suszonego zioła do kubka . Następnie zalewamy je wrzątkiem i przykrywamy, np. małym talerzykiem . Całość ma naciągać pod przykryciem przez ok. 10 minut .

Kiedy stosuje się napar z kolendry ? Dietetyk poleca go zwłaszcza osobom zmagającym się z nieżytem żołądka . W takim przypadku zalecana dawka wynosi ½ szklanki 4 razy dziennie . Już niedługo po pierwszym zastosowaniu można odczuć wyraźną ulgę .

Bez ziaren kolendry nie może się obyć fenomenalny domowy ketchup . Żywieniowy ekspert przypomina o ważnej czynności podczas grillowania .

Źródło: YouTube/ Dr Bartek Kulczyński