Karolina Szmulewicz
Dziennikarz Smakosze
Liderka, a zarazem główna wydawczyni portalu Smakosze. Pasjonatka na równi jedzenia, co gotowania. Dbam o to, byście codziennie mieli najświeższe, kulinarne newsy i smakowite przepisy. Studiowałam dziennikarstwo i komunikację społeczną oraz prowadziłam własny kanał kulinarny, gdzie gotowałam na żywo. Moim celem w przyszłości jest otworzenie własnej restauracji. Chcesz się ze mną skontaktować?
Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail [email protected]
Skontaktuj się ze mną!
[email protected]
Publikacje Autora
Pokarm nie tylko dla ciała. Moja wizyta w restauracji Nuta
Facebook / Nuta.Restaurant
Muszę na początku przyznać, że jestem wielką fanką restauracji z menu degustacyjnym. Przez te kilka godzin uwielbiam czuć się jak główny bohater, czekając na kolejne atrakcje w postaci dań. Z tejże przyczyny nie mogłam się doczekać wizyty w restauracji Nuta. Oczekiwania były więc duże, ale już na wstępie mogę zapewnić, że zostały spełnione z nawiązką.
Czytaj dalej
Zachwycająco pyszne gołąbki z farszem mięsnym i żółtym serem
Inna niż wszystkie - mizeria z dodatkiem ogórków konserwowych
Prosty przepis na gołąbki według babci Reginy
Surówka z tartych ogórków i rzodkiewki w 5 minut
Rozgrzewający i błyskawiczny kapuśniak z dodatkiem kiełbasy
canva
Kapuśniak to rozgrzewająca, sycąca zupa, doskonała zwłaszcza na chłodniejsze dni. Zwykle wymaga dłuższego gotowania, ale my zdradzimy wam przepis na jego błyskawiczną wersję. I koniecznie dodajcie do kapuśniaku podsmażoną kiełbasę, bez niej zupa nie będzie tak smaczna.Rozgrzewający kapuśniak to zupa, która tak naprawdę może zastąpić cały obiad. Jest pożywna, bo zawiera nie tylko warzywa, ale też mięso. Najlepsze jest wędzone, np. żeberko. My jednak przygotowując błyskawiczną wersję kapuśniaku postawiliśmy na wędzony boczek i kiełbasę. Dodają zupie nieco kalorii i mnóstwo smaku.Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:
Czytaj dalej
Jak zrobić tradycyjne gołąbki bez ryżu?
Ile kosztują potrawy w restauracji Kuby Wojewódzkiego?
Kotlety schabowe pod serową pierzynką z dodatkiem ogórka kiszonego
Cudownie pikantna surówka z pora z dodatkiem majonezu
Czy można jeść robaczywe grzyby?
canva
Koniec sierpnia to czas, kiedy w lasach pojawiają się grzyby. Warto więc wyruszyć na przyjemny spacer, a przy okazji przynieść do domu aromatyczne zbiory. By jednak grzyby wyszły nam na zdrowie trzeba pamiętać o kilku zasadach. Chociażby o tym, by nie zabierać ze sobą robaczywych okazów. Zbieranie grzybów to duża przyjemność, zwłaszcza gdy lasy obfitują w smaczne i zdrowe okazy. Robaczywe grzyby z pewnością nie są tym czego szukamy, ani tym co powinniśmy jeść. Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:
Czytaj dalej
Lekko słodka pieczona brukselka z dodatkiem miodu i czosnku
Idealny obiad na piątek - ryba w chrupiącej panierce bez dodatku tłuszczu
Babcine racuchy z jabłkami bez dodatku drożdży
Najlepszy wiosenny dodatek do kotletów schabowych
Idealne do obiadu - pieczone ziemniaki w paprykowej marynacie
Canva
Sto razy lepsze niż tradycyjne ziemniaki z wody - pieczone ziemniaki znikną z talerzy w mgnieniu oka. Sekretem jest cudowna marynata, która nadaje im wyjątkowego, głębokiego smaku. Zazwyczaj ziemniaki do obiadu jadamy gotowane, ewentualnie ubite na puree. Warto jednak czasem skusić się na coś nowego. Dziś proponujemy rewelacyjne, pieczone ziemniaki w marynacie, której nie da się oprzeć. Ich cudowny smak i chrupiąca skórka nie maja sobie równych.Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:
Czytaj dalej
