Domową chałkę z budyniem piekę co kilka dni. Wcześniej nie miałam pojęcia, że to takie proste

Domowa chałka z budyniem pełna smaku

Jeśli uwielbiasz domowe wypieki , to zerknij na ten przepis. Dzięki niemu zrobisz puszystą, delikatną i pełną budyniu chałkę . Jej przygotowanie jest prostsze, niż myślisz. Drożdżowe wałki pełne są pysznego kremu. Zaplatasz je jak warkocze.

Wkrótce już cieszysz się niebiańskim smakiem. Puszysta i pyszna domowa chałka z budyniem będzie idealna na deser lub jako słodka przekąska. Zjesz ją ze smakiem i z chęcią sięgniesz po kolejną porcję. Poniżej znajdziesz prosty przepis na ten specjał.

Jak upiec domową chałkę z budyniem?

Składniki na ciasto drożdżowe:

• 1 szklanka mleka
• 40 g świeżych drożdży
• ½ szklanki masła
• ½ szklanki cukru
• 600 g mąki pszennej
• 1 jajko
• sól

Składniki na nadzienie:

• 1 opakowanie budyniu waniliowego
• 350 ml mleka
• cukier w ilości podanej na opakowaniu budyniu

Przygotowanie chałki zacznij od zrobienia nadzienia. Budyń ugotuj według przepisu, dodaj cukier i użyj tylko 350 ml mleka. Zostaw do ostygnięcia. Teraz zrób zaczyn. Rozkruszone drożdże wymieszaj z łyżką cukru, lekko ciepłym mlekiem i szklanką mąki.

Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut. W tym czasie roztop i ostudź masło. Do dużej miski wsyp resztę mąki, dodaj wyrośnięty zaczyn, jajko, cukier, sól i roztopione masło. Zagnieć ciasto, możesz użyć robota kuchennego.

Domowa chałka najlepsza na deser

Gdy ciasto wyrośnie, podziel je na 6 części. Uformuj 6 równych kawałków, a wałki lekko rozwałkuj. Wzdłuż każdego wałka nałóż budyń. Sklej brzegi i zroluj w wałek. Z 3 wałków zapleć warkocz, końce zlep i podwiń pod spód.

Chałkę ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia . Przykryj ściereczką i zostaw na 30 minut. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i grubo oprósz cukrem . Piecz w 180 stopniach przez 30 minut. Po upieczeniu od razu podawaj . Pisaliśmy o tym, jak przyrządzić naleśniki tiramisu. Informowaliśmy o tym, czy kwiaty magnolii są jadalne.

Źródło: domowe-wypieki.pl