Natnij obraną cebulę i wrzuć ją do wrzącej wody. Po 30 minutach przetrzesz oczy ze zdumienia

Jaki obiad na upalny dzień?

Gdy z nieba leje się żar, to nikt nie ma ochoty na długie gotowanie . Chcemy zjeść coś smacznego, co nie wymaga zbyt wiele pracy w kuchni. Co podać na obiad w upalny dzień? Wystarczy wziąć obraną cebulę , naciąć ją, a potem wrzucić to wrzącej wody .

W jej warstwy trzeba zawinąć nadzienie z mięsa mielonego, ryżu i aromatycznych przypraw. Do tego sos i znakomity obiad wkrótce będzie gotowy . Podobny przepis znajdziesz na Facebooku Smaczny. Stamtąd pochodzą zdjęcia użyte w artykule.

Jak zrobić cebule z mięsnym nadzieniem?

Składniki:

• 8 cebula
• 1 litr wody
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki oleju
• sól
• pieprz

Składniki na nadzienie:

• 300 g mięsa mielonego
• 1 cebula
• 200 g ryżu
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• sól
• pieprz
• słodka papryka
• kurkuma
• 1 łyżka miodu
• natka pietruszki

Składniki na sos:

• 2 szklanki wody
• 1 szklanka śmietanki 30%
• 3 ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• 60 g startego parmezanu

Przygotowanie obiadu zacznij od nacięcia każdej cebuli do połowy. Włóż warzywa do wrzącej wody i gotuj 10 minut . Następnie wyjmij cebule łyżką cedzakową i z cebul zdejmij warstwy. Teraz zajmij się robieniem nadzienia. Posiekaj cebulę, natkę pietruszki i przełóż do miski.

Dodaj mięso mielone, ryż, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, słodką paprykę, kurkumę i miód. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Nadzienie zawijaj w warstwy cebuli . Zawiniątka układaj w garnku, zalej je wodą wymieszaną z koncentratem pomidorowym, solą i olejem . Gotuj 40 minut pod przykryciem.

Danie, które zachwyci każdego smakosza

Teraz do garnka włóż masło, wsyp mąkę i wymieszaj. Gdy składniki się zagotują, wlej śmietankę 30% . Rozgnieć czosnek, dodaj do sosu, wsyp sól i pieprz. Dodaj starty parmezan, wymieszaj i zagotuj.

Sos podawaj z nadziewaną cebulą. Danie jest pyszne, aromatyczne, a soczyste mięsne nadzienie rozpływa się w ustach . Takie danie będzie w sam raz na obiad w upalny dzień. Pisaliśmy o tym, jak upiec pyszne jagodzianki. Radziliśmy jak zrobić galaretkowiec, który jest idealny na upał.

Źródło: Facebook/ Smaczny

Zdjęcia: screen Facebook/ Smaczny