Latem dzieciaki proszą mnie tylko o to ciasto. Ten galaretkowiec jest idealny na upał
Na letni deser sprawdzą się nie tylko lody, ale i ciasto z tego przepisu. Składa się głównie z galaretki, przez co jest lekkie i orzeźwiające. Zrób je w swoim domu, a twoje dzieci oszaleją na jego punkcie. Wykonane zajmuje chwilę i jest banalnie proste. Przepis pochodzi z kanału na You Tube - Mąż przy garach.
Ciasto doskonałe na lato
Latem każdy szuka sposobów na orzeźwienie, najczęściej sięga się wtedy po chłodne desery. Jedni wybierają lody, inni lekkie ciasta na zimno. Świetnie sprawdza się, a w dodatku obłędnie smakuje galaretkowiec.
Jest to ciasto bez pieczenia, które składa się przede wszystkim z galaretki. To właśnie ten składnik orzeźwienia i lekkości całego przysmaku. Pokocha go zarówno mały, jak i duży smakosz. Nie zwlekaj, poznaj przepis umieszczony poniżej i zaskocz domowników. Uważaj, bo jego smak uzależnia i domownicy poproszą cię o dokładkę.
Składniki na galaretkowiec
Galaretkowiec nie wymaga użycia zbyt wielu składników. Najważniejsze są galaretki, które muszą mieć różne smaki, a co za tym idzie kolory. O tym, jakie mają być konkretnie, dowiesz się, sprawdzając poniższą listę. Potrzebne są także inne składniki, z których stworzysz masę śmietanową. Sprawdź, co będzie ci potrzebne, a późnirzygotuj to niezwykłe ciasto. Zdjęcia ilustrujące pochodzą z kanału Mąż przy garach, które znajduje się na YouTubie.
Składniki:
- 1 opakowanie galaretki truskawkowej
- 1 opakowanie galaretki pomarańczowej
- 1 opakowanie galaretki agrestowej
- 1 opakowanie galaretki borówkowej
- 1 opakowanie galaretki cytrynowej
- 2600 ml wody
- 4 opakowania bezbarwnej galaretki
- 300 g podłużnych biszkoptów
- 400 ml śmietanki 36%
- 1250 g jogurtu greckiego
- 600 g owoców (mogą być zarówno borówki, maliny, jak i truskawki)
Przepis na ciasto galaretkowiec
Każdą owocową galaretkę rozpuść w 300 mililitrach gorącej wody. Przełóż je do prostokątnych foremek i odstaw do stężenia. Dwie przezroczyste galaretki rozpuść w 300 mililitrach wody. Dwie pozostałe rozpuść w 800 mililitrach wrzątku.
Do miski przełóż śmietanę i ubij ją na sztywno za pomocą miksera. Do drugiej miski przełóż jogurt i ubij ją na sztywno. Dodaj do niego mniejszą porcję bezbarwnej galaretki i wymieszaj składniki. Następnie połącz masę śmietanową z jogurtową. Owocowe galaretki pokrój na kostki o szerokości około 2 centymetrów. Dodaj ją do masy i wymieszaj składniki.
Prostokątną formę wyłóż papierem do pieczenia. Ułóż na niej ciasno podłużne biszkopty. Wyłóż na nią masę i równomiernie ją rozprowadź. Ciasto wstaw do lodówki, aby stężało. Następnie ułóż na jego wierzchu owoce i zalej je większą porcją galaretki. Ciasto wstaw do lodówki na 4 godziny, aby stężał i gotowe. Wystarczy kroić na kawałki i podawać rodzinie na deser. Sprawdź, która ryba jest najzdrowsza oraz poznaj przepis na idealny sernik.
