Połącz cebulę, kapustę i mięso mielone. Pyszny obiad dla całej rodziny

Mięso mielone inaczej

W Polskiej kuchni jest sporo klasycznych dań z mięsa mielonego. Mielone, czy klopsiki to fantastyczna propozycja , którą wszyscy kochają. Jednak czy można trochę inaczej podejść do mięsa mielonego?

Zamiast kolejny raz przygotowywać mielone, spróbujcie tego prostego przepisu. Podobny znajdziecie na kanale Magia Smaku na YouTube, z którego pochodzą zdjęcia w artykule. Jest pyszny i wprowadzi do kuchni trochę świeżości.

Nowy przepis na mięso mielone

Ten prosty przepis doskonale sprawdzi się dla wszystkich fanów mięsa mielonego. W tym przypadku warto sięgnąć po to wołowinę . Do przygotowania obiadu będzie potrzebne kilka składników.

Składniki

• olej roślinny
• ½  szklanki ryżu
• ½  kapusty pekińskiej
• 500 gramów mięsa mielonego
• 2 cebula
• 2 ząbek czosnku
• Sól i pieprz
• 3 łyżki bułki tartej
• 1 marchewka
• 200 g kwaśnej śmietany
• 500 ml wody
• trochę kopru

Zaczynamy od ugotowana ryżu z odrobiną soli . Kiedy ryż się gotuje, możemy przejść do przygotowania kapusty pekińskiej, którą kroimy, przekładamy do miseczki i zalewamy ciepłą wodą. Przyszedł czas na przygotowanie mięsa.

Ten przepis pokocha cała rodzina

Obraną 1 cebulę kroimy w kostkę. Ugotowany ryż i cebulę dodajemy do mięsa razem z ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę . Następnie kapustę odsączamy z wody i również dodajemy do mięsa. Całość mieszamy i formujemy kotleciki.

Gotowe kotleciki obtaczamy w bułce tartej i przekładamy na blaszkę delikatnie wysmarowaną olejem. Pieczemy przez 20 min w 190 °C. Możemy przejść do przygotowania sosu. Drugą cebulę kroimy w kostkę, a marchewkę ścieramy na grubych oczkach. Tak przygotowane warzywa podsmażamy, a na koniec dodajemy drugi ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę.

W osobnej miseczce łączymy śmietanę z ½ szklanki wody i dodajemy do podpieczonych warzyw. Tak przygotowane warzywa umieszczamy na naszych kotlecikach i wsadzamy do piekarnika jeszcze na 20 min. Kotleciki podajemy z koperkiem.