Wyglądają jak schabowe i smakują jeszcze lepiej. Nie uwierzysz z czego są te kotlety
Myśleliście, że nie ma nic lepszego, niż tradycyjne schabowe? Wypróbujcie te obłędne kotlety z cukinii. Wyglądają jak danie mięsne, ale są lekkie, zdrowe i po prostu przepyszne. Będziecie chętnie do nich wracać przy każdej okazji.
Kotlety z cukinii to świetny pomysł na obiad
Kotlety można zrobić z rozmaitych produktów. Najczęściej wybieramy w tym celu mięso z kurczaka czy wieprzowiny. Nie wszyscy wiedzą jednak, że z takim samym powodzeniem można usmażyć doskonałe kotlety z cukinii. To świetny pomysł nie tylko na lato.
Kotlety z cukinii przygotujesz z zaledwie kilku składników. Dzięki dodatkowi ciągnącego sera żółtego zachwycą one także dzieci. Z tym przepisem poradzi sobie absolutnie każdy, niezależnie od umiejętności kulinarnych. Przyrządź to danie i pozytywnie zaskocz całą rodzinę.
Idealny przepis na kotlety z cukinii
Składniki:
- 1 duża cukinia
- 1 szklanka tartego sera żółtego
- 4 jajka
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- ⅓ szklanki mąki
- 1 szklanka bułki tartej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Jak usmażyć najlepsze kotlety z cukinii?
Przygotuj panierkę do kotletów z cukinii . Tarty ser przełóż do miseczki. Dodaj do niego jajka, sól, pieprz i granulowany czosnek. Składniki wymieszaj na jednolitą masę .
W płaskim talerzu wymieszaj mąkę z bułką tartą . Cukinię obierz i pokrój na skośne plastry. Warzywo przełóż do miski i oprósz solą . Odstaw na 15-20 minut, aby puściło nadmiar wody. Po upływie tego czasu osusz je na ręczniku papierowym .
Plastry cukinii obtaczaj w mieszaninie z jajek i sera . Następnie przekładaj je do mąki z bułką tartą. Czynność powtarzaj dwukrotnie .
Opanierowane kotlety z cukinii wkładaj na patelnię na rozgrzany olej . Smaż na złocisty kolor z obu stron. Po zdjęciu z patelni odsącz je na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu . Podawaj z gotowanymi ziemniakami i surówką . Lepiej sprawdź, czym grozi jedzenie gorzkiej cukinii . Zetrzyj warzywo na tarce, a zyskasz obiad na 3 dni .
