Gessler nigdy nie doda tego do rosołu. „To jakiś żart”
Niemal każdy ma swój sposób na gotowanie rosołu. Ma go też Magda Gessler i bez owijania w bawełnę mówi, czego nigdy nie doda do tej lubianej zupy. Słowa gwiazdy TVN mogą zszokować niejednego smakosza.
Rosół, czyli polska tradycja
Rosół na niedzielny obiad to już tradycja w wielu polskich domach. Klarowna zupa na mięsie i warzywach jest uwielbiana przez całe pokolenia Polaków. Rosół podajemy podczas różnych przyjęć okolicznościowych. Jadamy go na co dzień i od święta. Przepis na tę smaczną zupę pojawił się już w książce kucharskiej, która została wydana w 1682 r .
Pyszny i aromatyczny rosół trzeba zacząć gotować od zimnej wody. Niska temperatura uwalnia smak i aromat warzyw oraz mięsa. Rosół może być też bazą innych lubianych zup. Na wywarze gotujemy zupę pomidorową, krupnik, czy jarzynową. Magda Gessler ma niezawodny przepis na rosół. Jednak w wywiadzie dla portalu Jastrząb Post, ujawniła, czego nigdy nie doda do tej zupy .
Magda Gessler tego nie daje do rosołu
Magda Gessler uchodzi za autorytet kulinarny, który cieszy się nie tylko popularnością, ale też szacunkiem wśród telewidzów. Pomaga restauracjom w opałach, zdradza kulinarne sztuczki na wyśmienity smak potraw. Teraz ujawnia, czego nie dokłada podczas gotowania rosołu . Magda Gessler w wywiadzie dla portalu Jastrząb Post powiedziała:
Błędem jest, że dodajemy zamiast warzyw i mięsa samą wodę
Dalsza część tekstu pod filmem.
Znana restauratorka dalej wyjaśniała:
Dalej istnieją porcje rosołowe, które są jakimś żartem, bo jednak mięsa w rosole musi być ⅓ garnka . Następna ⅓ to są warzywa, potem ⅓ to woda, a to jest i tak za dużo. powinna być co najwyżej 1/5 wody
Mięso podstawą rosołu
Magda Gessler w wywiadzie z portalem Jastrząb Post ujawniła, jakie mięsa dodaje do rosołu. Powiedziała:
Bardzo lubię dodawać kaczkę z wołowiną. Nienawidzę dodawać kury, raczej kury nie używam, ponieważ uważam, że nie wiem, jaka to kura. Chyba, że mam wiejską kurę, a te nie wiadomo jakie, to omijam
Jak Magda Gessler gotuje rosół? Gwiazda TVN powiedziała:
Rosół może być bardzo różny, może być tylko z wołowiny, z pręgi wołowej, z ogona wołowego.
Natomiast jak ognia Magda Gessler unika porcji rosołowej. Stawia na dobrej jakości mięso, którego nie żałuje. W garnku jest go nawet ⅓. Taki rosół to dopiero niebo w gębie. Pisaliśmy o kawie, która zapewnia dobry sen . Radziliśmy, jak zrobić domowy majonez bez jajek .
Źródło: Facebook/ Jastrzab Post
