Smakosze.pl
Rosół Anny Lewandowskiej

TRICOLORS/East News; gbh007, Getty Images

Niecodzienny przepis na rosół od Anny Lewandowskiej

22 Października 2021

Autor tekstu:

Adam Moskal

Udostępnij:

Anna Lewandowska doskonale wie, jak poprawnie się odżywiać, jest w końcu z wykształcenia dietetykiem. Jej rosół jest genialną zupą, której smak i aromat jest nieporównywalny. Wszystko uzyskuje dzięki specyficznej technice dodawania składników co minutę.

Rosół jest zupą, którą każdy z nas doskonale zna. Dzięki dużej zawartości mięsa, przypraw oraz warzyw korzeniowych wywar nabiera pięknego koloru, pysznego smaku i wyjątkowego aromatu.

Anna Lewandowska swój rosół pięciu przemian gotuj w bardzo określony sposób, co dzięki niej poprawia jego właściwości prozdrowotne. Poniżej zamieszczamy przepis.

Przepis na rosół Anny Lewandowskiej

Składniki:

  • 1 kurczak

  • porcja wołowiny

  • 4 marchewki

  • 2 pietruszki

  • 2 cebule

  • 3 ząbki czosnku

  • 1 seler

  • sól

  • pieprz

  • łyżeczka imbiru

  • łyżeczka soli

  • łyżeczka pieprzu cayenne

  • 3 liście laurowe

  • 6 kulek ziela angielskich

  • łyżeczka tymianku

  • łyżeczka kminku

  • łyżeczka kurkumy

  • 4 łyżki octu balsamicznego

Zacznij od wlania do garnka 5 litrów czystej i zimnej wody. Wrzuć do niej kurczaka, wołowinę, tymianek, kurkumę, ocet oraz kminek. Gotuj następnie wywar przez 1,5 godziny.

Cienkie naleśniki

Prosty przepis na delikatne i cienkie naleśniki

CZYTAJ DALEJ

Po tym czasie każdy kolejny składnik należy dodawać równo co minutę - według Anny Lewandowskiej jest to bardzo ważne. Do garnka włóż po kolei marchewkę, pietruszkę, opalone cebule, selera i czosnek.

Gdy wrzucisz ostatni ząbek czosnku, dodaj imbir, pieprz cayenne, liście laurowe, ziele angielskie oraz sól morską. Taki rosół należy gotować jeszcze kolejne 1,5 godziny.

Jeśli masz ochotę na więcej przepisów, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się, jak zrobić najlepsze śledzie w oleju. Ten tekst prezentuje recepturę na litewskie cepeliny.

Rosół

Źródło zdjęcia: canva/Mariha-kitchen, Getty Images

Niemal wszyscy Polacy popełniają fatalny błąd robiąc kurczaka. 7 zdjęcie wszystko Ci wyjaśni

Slajd 1 z 7

ćwiartki kurczaka

Każdy lubi kurczaka

W wielu domach kurczak jest jednym z podstawowych mięs.

Dziękujemy, że jesteś z nami i zapraszamy na darmową, zamkniętą grupę na Facebooku tylko dla Smakoszy

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: hpba.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

Adam MoskalAutor

Redaktor serwisu Smakosze. Profesjonalnie kulinariami zajmuję się ponad półtora roku, lecz gotowaniem i pisaniem o jedzeniu interesuję się już od dzieciństwa. W swoich tekstach staram się zawrzeć najważniejsze informacje, które pozwalają ugotować przepyszne potrawy nawet laikom. To w kuchni zdobywam największe doświadczenie, tworząc dania z całego świata — od indyjskiego butter chicken, po polską pieczoną kaczkę z jabłkami. Wolny czas poświęcam na pływanie kajakiem po polskich jeziorach oraz odwiedzanie kolejnych ciekawych restauracji. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail redakcja@smakosze.pl

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Przepisy

Kalafior pieczony w piekarniku

Czytaj więcej >
Surówka z selera

Przepisy

Fantastyczna surówka z selera, orzechów oraz rodzynek

Czytaj więcej >
Soczysta wątróbka z jabłkami

Przepisy

Duszona wątróbka z jabłkiem - obłędnie soczysta

Czytaj więcej >

Przepisy

Jak zrobić puree ziemniaczane?

Czytaj więcej >

Przepisy

Puszyste racuchy bez jajek i mleka. Wychodzą fantastycznie

Czytaj więcej >
Magda Gessler, barszcz grzybowy

Przepisy

Zachwycający barszcz grzybowy od samej Gessler, znamy recepturę

Czytaj więcej >