Niepokojące prognozy ekspertów w sprawie cen mięsa
Eksperci nie mają dobrych wieści dla wielbicieli mięsa. Nieustanny wzrost jego cen znacząco przyśpieszy w nadchodzących miesiącach. Jednym z powodów wzrostu cen jest coraz mniejsze zainteresowanie tym produktem oraz liczne ruchy popierające dietę roślinną.
Według ekspertów największy wzrost cen będziemy mogli obserwować na przykładzie mięsa wieprzowego.
Dalsza część artykułu znajduje się poniżej filmu:
W 3 oraz 4 kwartale 2021 roku ceny nie tylko nie przestaną rosnąć, a wręcz przyśpieszą ze zwiększoną mocą.
Drogo, drożej i najdrożej
Już w kwietniu 2021 roku ceny mięsa były wyższe niż pół roku wcześniej - tj. w grudniu 2020 roku - o rekordowe 4.2%.
Najbardziej bolesny wzrost cen w sprzedaży detalicznej odczuliśmy na przykładzie mięsa drobiowego, którego cena skoczyła aż o 17.4%.
Coraz mniejsze zainteresowanie mięsem
Z roku na rok, coraz więcej osób ogranicza bądź całkowicie rezygnuje z mięsa w codziennej diecie.
Szacuje się, że w roku 2021 Polacy zjedzą średnio o kilogram mięsa mniej niż w roku poprzednim.
Jak czytamy w raporcie "Rynek mięsa - stan i perspektywy" - Z sukcesywnym spadkiem produkcji mięsa czerwonego mamy do czynienia od kilku lat. Jest to proces wynikający z długookresowego spadku opłacalności produkcji, ale nie bez znaczenia pozostają różnego rodzaju ruchy na rzecz zamienników mięsa.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Źródło: Money
