Obłędne pulpety w sosie pomidorowym. Tani obiad za grosze

Obłędne pulpety w sosie pomidorowym

Składniki:

• 50 dag mielonego mięsa np. wieprzowo-wołowego

• 1 cebula

• olej

• 1 ząbek czosnku

• 1 jajko

• oregano

• słodka mielona papryka

• 2-3 łyżki tartej bułki

• 1 szklanka bulionu

• 1 szklanka przecieru pomidorowego

• bazylia

Przygotowanie pulpetów

Cebulę obierz, pokrój w kostkę, zeszklij na oleju. Pod koniec smażenia dodaj do niej posiekany ząbek czosnku. Całość wystudź.

Mięso mielone przełóż do miski. Dodaj do niej podsmażoną cebulę, jajko i tartą bułkę. Masę dokładnie wyrób, dopraw do smaku papryką, oregano, solą i pieprzem.

Z mięsnej masy formuj w dłoniach małe pulpeciki. Obsmaż je na patelni z olejem. Dodaj gorący bulion, gotuj pod przykryciem 10 minut.

Do duszących się pulpetów dodaj przecier pomidorowy, bazylię, trochę soli i pieprzu. Duś całość pod przykryciem, aż pulpety będą miękkie.

Na naszej stronie znajdziesz również przepis na pulpety w sosie koperkowym , a także na pulpety z mięsa po rosole .

Źródło zdjęcia: canva/ajafoto Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Pierogi z białą kiełbasą i chrzanem - idealne na Wielkanoc. Każdy poprosi o dokładkę

• Jak przechowywać chleb, żeby nie wysechł i nie spleśniał? Mamy garść praktycznych porad

• Wielkanocna szynka według przepisu Ewy Wachowicz. Sekret tkwi w marynacie

Źródło: slodkieokruszki

Zapraszamy na nasz Instagram