Smakosze.pl
Pieczenie w czystym piekarniku jest znacznie przyjemniejsze

Ma-Ke, Getty Images, piovesempre, Getty Images

Genialny sposób czyszczenia blachy do pieczenia i piekarnika

15 Lutego 2021

(Ostatnia zmiana: 6 Maja 2021)

Autor tekstu:

Adam Moskal

Udostępnij:

Pieczenie w piekarniku jest wygodnym sposobem gotowania - lecz jego największym minusem jest konieczność czyszczenia blach. Wysoka temperatura zapieka resztki jedzenia, których domycie może sprawiać sporo kłopotu. Wystarczy jednak włożyć do piekarn

Pieczenie jest jedną z najzdrowszych form gotowania. Jeśli używa się pergaminu do pieczenia i silikonowych form, nie trzeba nawet korzystać z dodatku tłuszczu. Dzięki temu kaloryczność może zostać zachowana na stosunkowo niskim poziomie. 

Dodatkowo, podczas pieczenia w żywności pozostaje znacznie więcej substancji odżywczych, które w trakcie smażenia czy gotowania w wodzie ulatniają się do oleju lub wody. Niestety, pieczenie ma także swoje ciemne strony, a jedną z najgorszych jest czyszczenie. 

Pieczenie na czystych blachach będzie banalnie proste

Charakterystyka pieczenia sprawia, że w porównaniu do innych metod gotowania, ta generuje najtrudniejsze w czyszczeniu zabrudzenia. Długie pieczenie w wysokiej temperaturze sprawia, że przypalone resztki przylegają bardzo silnie do metalowych blach. 

Wtedy większość z nas staje przed wizją wielogodzinnego moczenia i szorowania przypalonych punktów, które jednak wcale nie chcą z łatwością odpaść. Często też niszczy się blachy, ponieważ długie szorowanie drucianą szczotką uszkadza ich powierzchnię. 

Na szczęście istnieje sposób, dzięki któremu długie godziny zamieniają się w kilkanaście minut, a praca kucharza wymaga wtedy jedynie kilku banalnie prostych czynności. Takie czyszczenie zamienia się w prawdziwą przyjemność, a korzystanie z narzędzi staje się znacznie bardziej higieniczne. 

Jak wyczyścić blachę kostką do zmywarki?

Na początku nastaw piekarnik na 200 stopni Celsjusza. Urządzenie musi być mocno rozgrzane. Następnie brudną blachę wypełnij do połowy wodą, a na jej środku połóż kostkę do zmywarki. Wstaw blachę i piecz przez około 20 minut. Temperatura przyspieszy działanie kostki i ułatwi jej dojście do najbardziej ukrytych zakamarków. 

Chcesz poznać więcej doskonałych przepisów, na kulinarne perełki? Zajrzyj do tego tekstu, w którym zdradzamy jak usmażyć idealną jajecznicę. W tym artykule prezentujemy recepturę na klasyczne amerykańskie naleśniki, za którym szczególnie szaleją dzieci. 

Teraz wystarczy jedynie wylać gorącą wodę, a pozostałe resztki doszorować miękką gąbką do naczyń. Opłucz blachę w czystej i bieżącej wodzie i odstaw ją do osuszenia w ciepłe i przewiewne miejsce. Piekarnik w międzyczasie przetrzyj, aby także był doskonale czysty - w taki sposób zachowasz jego funkcjonalność na dłużej. 

Taki sposób jest łatwy, tani i energooszczędny. Dzięki niemu bez drapania i niszczenia blachy poradzisz sobie nawet z uciążliwym i przypalonym brudem, który odkładał się na blaszce przez wiele miesięcy.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: dompelenpomyslow.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

Adam MoskalAutor

Redaktor serwisu Smakosze. Profesjonalnie kulinariami zajmuję się ponad półtora roku, lecz gotowaniem i pisaniem o jedzeniu interesuję się już od dzieciństwa. W swoich tekstach staram się zawrzeć najważniejsze informacje, które pozwalają ugotować przepyszne potrawy nawet laikom. To w kuchni zdobywam największe doświadczenie, tworząc dania z całego świata — od indyjskiego butter chicken, po polską pieczoną kaczkę z jabłkami. Wolny czas poświęcam na pływanie kajakiem po polskich jeziorach oraz odwiedzanie kolejnych ciekawych restauracji. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail redakcja@smakosze.pl

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Czym doprawić sałatkę jarzynową?

Porady

Jak doprawić sałatkę jarzynową, żeby była wyrazista?

Czytaj więcej >

Porady

Do czego warto podać sos tzatziki? Rozwiewamy wątpliwości

Czytaj więcej >
mizeria

Porady

Dlaczego do mizerii warto dodać ocet?

Czytaj więcej >
kalafior

Porady

Jak ugotować kalafior, żeby był śnieżnobiały i delikatny?

Czytaj więcej >

Porady

Na czym smażyć placki ziemniaczane, żeby były chrupiące?

Czytaj więcej >
obieranie ogórka

Porady

Od której strony należy obierać ogórki?

Czytaj więcej >