Poszłam do restauracji na placki z grzybami. W domu przeliczyłam cenę i złapałam się za głowę

Placki ziemniaczane z grzybami pojawiły się w sezonowym menu

W sobotę postanowiłam pozwolić sobie na odrobinę luksusu . Zamiast stać przy garach, poszłam na obiad do pobliskiej restauracji . Po szybkim rzucie oka w menu zdecydowałam się na placki ziemniaczane z sosem grzybowym . Danie wydało mi się idealnym wyborem z uwagi na zbliżającą się jesień .

Na posiłek wybrałam się do Mississipi Grill & Bar . Co ciekawe, to właśnie w tym miejscu ponad dekadę temu odbyły się pierwsze w historii Kuchenne Rewolucje . Po tamtej knajpie oraz właścicielach nie ma już śladu, jednak w budynku niezmiennie działa restauracja . Spojrzałam w menu i zamówiłam posiłek, ale dopiero w domu naszła mnie refleksja dotycząca jego ceny .

Placki ziemniaczane z grzybami skusiły mnie w menu

Restauracji Mississippi, jak sama nazwa wskazuje, specjalizuje się raczej w kuchni amerykańskiej . Można w niej jednak znaleźć także bardziej swojskie kąski . Na pierwszej stronie jadłospisu znalazłam kartę z potrawami dedykowanymi nadchodzącej jesieni . W roli głównej występowały tam rzecz jasna grzyby .

Do wyboru miałam zupę, przystawkę z placków ziemniaczanych oraz polędwiczki wieprzowe . Z tego zestawu placki przypadły mi do gustu zdecydowanie najbardziej . Cena 35 złotych za porcję wydała się kusząca , od razu więc zdecydowałam się właśnie na nie.

Placki ziemniaczane są raczej czasochłonną potrawą . Tarcie ziemniaków i zrobienie ciasta nie zajmuje przecież 5 minut . Do tego dochodzi jeszcze smażenie, nie zapominajmy także o przyrządzeniu samego sosu . Znacznie łatwiej i szybciej jest cieszyć się ich smakiem gdzieś poza domem.

Z szybkiej kalkulacji w głowie wyszło mi, że cena za placki jest naprawdę okazyjna . Zdziwiłam się nawet, że są tak tanie . Jak wiadomo, grzyby potrafią być kosztowne, a w dobrym sosie nie można na nich oszczędzać . Oszczędzone mi zostało w dodatku żmudne robienie placków.

Przy składaniu zamówienia kelner uprzedził mnie, że na placki trzeba będzie chwilkę poczekać . Nawet mnie to ucieszyło, gdyż było jasnym sygnałem, że danie będzie przygotowane na bieżąco . Po ok. 20 minutach na stole przede mną pojawił się talerz z gorącym daniem. Czy opłacało się je zamawiać za 35 złotych ? Dowiecie się z dalszej części artykułu.

Placki ziemniaczane z sosem grzybowym- czy się opłacało?

Placki ziemniaczane w Mississippi podane są w niecodzienny sposób . Swojską potrawę zaserwowano na eleganckim czarnym nakryciu . Osobiście wolałabym je jeść ze zwykłego okrągłego talerza, ale umówmy się , że nie to jest najważniejsze. Bez dalszego ociągania zabrałam się za degustację .

Placki przygotowane były z tartych na grubo ziemniaków . Nie żałowano także do nich sosu z grzybów. Cała potrawa leżała na solidnym kleksie śmietany, zaś wierzch posypano natką pietruszki . Wyglądało to naprawdę dobrze.

Jak smakowały placki ziemniaczane z sosem grzybowym ? Powiedziałabym, że były poprawne, choć do zachwytu było mi daleko . Zjadłam jednak wszystko do ostatniego okruszka i nie mogę powiedzieć, że wyszłam głodna. 3 solidne placki z uczciwą porcją sosu zaspokoiły bez problemu mój apetyt .

Czy placki ziemniaczane były warte swojej ceny ? Z początku myślałam, że 35 złotych to wręcz okazja. Potem jednak zastanowiłam się chwile, ile kosztowałoby mnie usmażenie ich samodzielnie . Myślę, że za składniki zapłaciłabym niecałe 20 złotych , co znaczy, że na mieście przepłaciłam niemal dwukrotnie .

Podwójna przebitka na plackach ziemniaczanych wydaje się spora . Z drugiej strony odchodzi obowiązek gotowania i późniejszego sprzątania kuchni . Czy obiad na mieście się opłaca? Każdy musi to ocenić we własnym zakresie . Ja swoje kolejne placki ziemniaczane przygotuję chyba jednak w domu. Na naszej stronie znajdziecie niejeden przepis na placki ziemniaczane . Ten sos grzybowy od uwielbianego kucharza bije wszystkie inne na głowę .