Robię uwielbiany farsz i nadziewam nim schabowe. Podaję je co tydzień, znikają z talerzy w mgnieniu oka
![Kotlety schabowe](https://images.iberion.media/images/1920/Kotlety_schabowe_8c8d8c75b8.jpg)
Kotlety schabowe z farszem mogą nie wydawać się dobrym pomysłem na pierwszy rzut oka. Też byłam sceptyczna, ale zrobiłam dla rodziny i zjedli ze smakiem. Musicie spróbować.
Prosty pomysł na nietuzinkowe kotlety schabwoe
Jeśli nigdy jeszcze nie nadziewaliście wieprzowiny, spróbujcie. Przepis znalazłam na TikToku u Nathallae, uczestniczki Master Chefa. Sycący ruski farsz zamknięty w kotletach schabowych i otoczony chrupiącą panierką smakuje doskonale. Może wam się spodobać.
Składniki:
- 4 plastry schabu
- ruski farsz z tego przepisu
- 2 duże jaja
- mąka pszenna
- bułka tarta
- olej rzepakowy lub smalec do smażenia
- sól i pieprz w ilości do smaku
Masa, która zwykle trafia do pierogów, w roladkach mięsnych też będzie pyszna. Wykonanie tego rarytasu zajmuje chwilę, ale zdecydowanie warto. Instrukcje ze wskazówkami znajdziecie w dalszej części artykułu.
![Kotlety schabowe z farszem.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Kotlety_schabowe_z_farszem_60a4ba8696.jpg)
Jak zrobić nadziewane kotlety schabowe? Przepis jest bardzo prosty
Plastry schabu starannie rozbijam. Każdy z nich oprószam solą i pieprzem, a następnie wykładam po 2 lub nawet 3 spore łyżki ruskiego farszu — zależnie od wielkości kotleta. Dokładnie zawijam, formując zgrabne roladki.
Obtaczam je kolejno w mące pszennej, jajku i bułce tartej. Smażę na średniej mocy palnika, aż zrumienią się z obu stron. Gotowe danie odsączam z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Wskazówka: jeśli nie możecie spożywać laktozy, twaróg w farszu ruskim możecie zastąpić naturalnym tofu. Często korzystam z takiej opcji i po prostu mocniej przyprawiam produkt pieprzem — jest wtedy naprawdę smaczny.
Jak podać kotlety schabowe z farszem ruskim?
Podanie pysznych roladek nie jest trudne. Wystarczy uzupełnić je o prostą surówkę np. z kalarepy lub marchewki. Pasują też warzywa gotowane np. buraczki jak u babci.
Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na podanie kotletów schabowych. Spróbujcie wersji przyrządzanej z dodatkiem piwa. Być może skusi was też propozycja z ananasem i serem.
Źródło: TikTok/Nathallae
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![schabowy](https://images.iberion.media/images/origin/smazony_kotlet_d98c71b468.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![zdrowa zupa](https://images.iberion.media/images/origin/zdrowa_zupa_48109ab744.jpg)
![makaron na obiad](https://images.iberion.media/images/origin/Szybki_obiad_z_makaronem_4bd6e24ab3.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![gotowanie kalarepy](https://images.iberion.media/images/origin/kalarepa1_830ba7c7e1.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![placki z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/placki_5e935674b4.jpg)
![faszerowany mięsem ziemniak](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_faszerowane_0597d12534.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_a85f9b57f0.jpg)
![ketchup](https://images.iberion.media/images/origin/ketchup_z_cukinii_9660106c36.jpg)
![Atak we Francji](https://images.iberion.media/images/origin/paryz_fot_Thibaud_Moritz_East_News_rawpixel_31b2f22797.png)
![Edward Miszczak, Taniec z Gwiazdami](https://images.iberion.media/images/origin/taniec_z_gwiazdami_1_58fdf844cd.jpg)
![Edyta Górniak](https://images.iberion.media/images/origin/Edyta_Gorniak_Allan_fot_KA_Pi_F_720f70fec2.jpg)
![tilapia](https://images.iberion.media/images/origin/ryba_7a34c8e625.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![policja, pożar](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T111622_230_f57e9eea50.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![zmarła nauczycielka](https://images.iberion.media/images/origin/arcaion_pixabay_6ba0b1c7d8.jpg)
![Chrapanie może być objawem niedoczynności tarczycy.](https://images.iberion.media/images/origin/11_cc6858dc63.jpg)
![Seniorka z telefonem w ręku](https://images.iberion.media/images/origin/Seniorka_telefon_kobieta_536b087229.jpg)
![kolonie](https://images.iberion.media/images/origin/kolonie_pociag_cd32d58cbc.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)