Przepis na ten sernik dostałam od koleżanki. Dzięki 1 dodatkowi smakuje jak marzenie

Sernik, którego trzeba spróbować

Sernik sernikowi nie równy. Jednak uwielbiamy te pyszne ciasto i nie możemy sobie go odmówić . Można robić je na kruchym spodzie lub przygotować na zimno. Smakuje też z dodatkiem czekolady czy owoców. Jednak prawdziwym rarytasem jest sernik marcepanowy .

Dwukolorowe ciasto z dodatkiem herbatników smakuje po prostu obłędnie. Wierzch sernika zdobi polewa czekoladowa i marcepan . Taki wypiek można podać na deser i na specjalne okazje. Przepis zobaczymy na kanale YouTube Reni. Stamtąd pochodzą też zdjęcia użyte w artykule.

Jak upiec sernik marcepanowy?

Składniki:

• 1 kg sera z wiaderka
• 7 jajek
• ¾ szklanki cukru
• kakao
• 1 budyń śmietankowy
• 125 g masła
• 250 g marcepanu
• 1 tabliczka czekolady
• 1 duże opakowanie herbatników

Przygotowanie sernika marcepanowego zaczniemy od oddzielenia białek od żółtek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę . Następnie do żółtek stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy. Do masy stopniowo dokładamy twaróg. Wsypujemy budyń i dalej ubijamy.

Dalsza część tekstu pod filmem.

Dodajemy masło i ścieramy do masy marcepan. Łączymy składniki, dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy . Następnie masę dzielimy na pół i do jednej części wsypujemy trochę kakao. Formę wykładamy papierem, a na dnie układamy herbatniki. Wlewamy  na przemian białą masę i masę z kakao.

Sernik marcepanowy kusi smakiem

Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 60 minut . Po upieczeniu wierzch sernika polewamy roztopioną czekoladą i startym marcepanem. Sernik marcepanowy jest delikatny, kremowy i obłędnie pyszny.

Starty marcepan dopełnia całości. Tak wyjątkowego ciasta trudno sobie odmówić . Dlatego warto skorzystać z tego prostego przepisu . Każdy łasuch będzie zachwycony smakiem sernika marcepanowego. Pisaliśmy, jaki składnik wzbogaci smak pieczonych ziemniaków . Polecaliśmy przepis na cukierki, które przypominają polskie krówki .