Sałatka ziemniaczana Ewy Wachowicz. 1 składnik mocno zaskakuje
Sałatka ziemniaczana jest tanim i prostym przysmakiem. Z przepisem Ewy Wachowicz przygotujecie jej niezwykle smaczną i pełną charakteru odsłonę. Miss Polski dodaje do niej marynowane śliwki, które doskonale komponują się z pozostałymi składnikami i cudownie podkreślają smak rarytasu. Spróbujecie?
Gotowane w mundurkach ziemniaki, cebulka, jajko na twardo i kiszony ogórek to najczęstsze składniki sałatki ziemniaczanej. Łączy się je z prostym sosem śmietanowo-majonezowym. Ewa Wachowicz do tego zestawu dodaje jeszcze marynowane śliwki i trzeba przyznać, że świetnie tam pasują. Warto choć raz skosztować.
Przepis Ewy Wachowicz na sałatkę ziemniaczaną
Składniki:
3 większe ziemniaki
1 mała cebula
2 ugotowane na twardo jaja
1 spory ogórek kiszony
40 g majonezu, najlepiej domowego
kilka marynowanych śliwek
1 łyżka kwaśnej śmietany
sól i pieprz w ilości do smaku
Jak zrobić pyszną sałakę ziemniaczaną? Sposób Ewy Wachowicz jest niezawodny
Ziemniaki szorujemy i gotujemy w mundurach w osolonym wrzątku. Po ugotowaniu, studzimy i obieramy ze skóry. Kroimy w większą kostkę i wrzucamy do dużej miski.
Jajka na twardo pozbawiamy skorupki i także rozdrabniamy, krojąc w spore kostki. Dodajemy do ziemniaków. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Jeśli chcemy, by była nieco łagodniejsza, możemy przelać ją wrzątkiem.
Marynowane śliwki kroimy na pół, a ogórka ścieramy na tarce o większych oczkach. Składniki również wrzucamy do miski. Zawartość naczynia łączymy z sosem przygotowanym z majonezu, śmietany oraz odrobiny soli i pieprzu. Sałatkę ziemniaczaną podajemy bezpośrednio po przygotowaniu.
Wskazówka: aby specjał był wegański, zamiast śmietany użyjcie sojowego odpowiednika, a majonez zastąpcie sosem z aquafaby — w tym artykule zdradzamy jak go przygotować.
Na naszej stronie znajdziecie kilka innych przepisów na pyszne sałatki. Polecamy śledziowy rarytas z burakiem. Być może skusi was też kultowy gyros.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Dodaj 2 łyżki do sałatki jarzynowej. Wyrazisty składnik nada świątecznemu przysmakowi pikanterii
Kapusta z grzybami wyszła za kwaśna? 1 składnik doskonale zneutralizuje jej smak
Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
Źródło: ewawachowicz
