Przemysław Bociąga
Redaktor Smakosze.pl
Z wykształcenia antropolog kulturowym zawodu dziennikarz, a prywatnie miłośnik kuchni i kuchennych historii. Pisze i mówi – nie tylko o jedzeniu – w wielu serwisach internetowych i drukowanych magazynach. Publikował w prasie business/lifestyle, periodykach literackich, małych i dużych portalach oraz blogu „Smak Nabyty”. Autor książki “Nienaganny. Biografia męskiego wizerunku” oraz współautor “Sztuka życia dla mężczyzn”
Skontaktuj się ze mną!
[email protected]
Publikacje Autora
To najprostszy i najlepszy przepis na sernik, jaki znam. Jest cudownie puszysty i zawsze się udaje
Jak uratować przesolone, już usmażone kotlety schabowe? Przerób na rewolucyjne danie
Ten obiad robię, gdy nie mam czasu na gotowanie. Wystarczy 30 minut, jedna patelnia i kilka składników
Smażę je w każdy piątek z ziemniaków z poprzedniego dnia. Do środka daję farsz, który zachwyca domowników
Kładę ogórki kiszone na kotlety i posypuję je serem. Taki obiad podaje co niedzielę
W Nowy Rok zaczynam detoks. Ta zupa to idealny wstęp do diety
Najlepsza zupa na Nowy Rok. Robię ją tylko z tego, co mam pod ręką. Szybko się gotuje i stawia na nogi
Rwany chlebek ziołowy jest hitem każdej imprezy. Żałuję, że tak późno poznałam ten przepis
Podsmażam kurczaka z warzywami i dorzucam makaron. Ten błyskawiczny obiad robię za grosze w 20 minut
Wsypuję wiórki do miski i zalewam słodkim mlekiem. Smak tych błyskawicznych ciasteczek pamiętam z czasów PRL
10 minut pracy i tylko 6 składników. Tyle kosztują mnie te błyskawiczne eklerki z ciasta francuskiego
Babcia Ewy Wachowicz robiła proziaki bez zakwasu i drożdży. Gwiazda ujawniła rodzinny przepis
Z produktów, które zostały po świętach przyrządzam zapiekankę. Nic się nie marnuje, a ja mam smaczny posiłek
Nie ma lepszej surówki do ryby. Robię ją co roku na święta, każdy z gości ją zachwala
U mnie w domu nie ma świąt bez seromakowca. Z tego przepisu zawsze mi się udaje
Biorę marchewkę i łączę z dodatkami. Dodaję sok z cytryny i mam witaminową bombę
