Przemysław Bociąga
Redaktor Smakosze.pl
Redaktor portalu Smakosze.pl. Z zawodu dziennikarz, prywatnie miłośnik kuchni i
kuchennych historii. Pisze i mówi – nie tylko o jedzeniu – w wielu serwisach internetowych
i drukowanych magazynach. Wszystkożerca.
Skontaktuj się ze mną!
[email protected]
Publikacje Autora
Gwiazdor zjadł w restauracji Lewandowskiego. Po tym co "wcisnął" mu kelner dosadnie zareagował
Układam ubite ziemniaki na paskach ciasta i po kolei zawijam. Moja rodzina za tym przepada
Biorę czerstwe pieczywo i zalewam je mlekiem. Nic się nie marnuje, a ja mam obłędy posiłek
Tę surówkę zawsze w niedzielę robiła moja babcia. Podstawą jest zdrowe warzywo, większość o nim zapomina
Do przepisu na ten gulasz wracam co i raz. Robię od razu dużą porcję, starcza nawet na 3 dni
Tą sałatką robię co roku furorę na ostatki. Klejnot stołu wygląda wspaniale, a smakuje jeszcze lepiej
W życiu nie jadłem tak soczystych schabowych. Jedna rzecz zmienia wszystko
Układam wędliny na cieście francuskim i mam 3 rodzaje przekąsek. Goście myślą, że to ze sklepu
Na filet z kurczaka nakładam aromatyczną pastę zrobioną z pysznych składników. Mega danie
Nie kupuję już wędliny w sklepie. Robię ją o wiele taniej, wychodzi mega krucha
Gołąbki smażone w cieście podbijają kulinarny świat. Zachwyciłem się rewolucyjnym przepisem
Biorę ogórki kiszone i robię surówkę lepszą niż z restauracji. Pasuje do wszystkiego
Żadna maślanka i kefir. Najlepsze racuchy wychodzą na tym nieoczywistym składniku
Obtaczam ziemniaki w tej mieszance i wkładam do rękawa. W tej wersji nie mają sobie równych
Najlepiej gotujące babcie dodawały do mielonych ten składnik. To on był sekretem ich smaku
Przestałam zagęszczać gulasz mąką. Ten dziwny składnik radzi sobie 100 razy lepiej
