Henia zachwyciła przepisem na ciasto „Szmaragd”. W tym roku podam je na 3 maja

Ciasto o szmaragdowym kolorze i pysznym smaku

Jakie ciasto podasz na 3 maja? Ja skorzystam z przepisu Heni Foks, która piecze doskonałe ciasta i przygotuję wypiek o nazwie “Szmaragd” . Jest pełen aksamitnego kremu o intensywnym kolorze i ma smak kakao. To ciasto robi wyjątkowe wrażenie i przykuwa wzrok.

Po spróbowaniu taki deser dosłownie rozpływa się w ustach. Zwykle na jednym kawałku ciasta się nie kończy. Dlatego i Ty wypróbuj przepis znanej youtuberki . Recepturę znajdziesz na kanale YouTube HeniaFoksprzepismamypl. Stamtąd też pochodzą zdjęcia użyte w artykule.

Jak upiec ciasto "Szmaragd" z przepisu Heni Foks?

Składniki na ciasto:

• 3 jajka
• 1 szklanka mąki pszennej
• ½ szklanki cukru
• ½ szklanki oleju
• ½ szklanki mleka
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 100 g roztopionego masła

Składniki na krem:

• 1 kg sera z wiaderka
• 200 ml śmietanki 30%
• ¾ szklanki cukru
• 3 galaretki zielone
• 2 galaretki zielone

Przygotowanie ciasta zacznij od ubicia jajek z cukrem i szczypta soli na puszystą masę. Dolej roztopione masło, mleko, olej i wsyp kakao . Składniki miksuj, po czym wsyp mąkę i proszek do pieczenia. Powinna powstać masa o jednolitej konsystencji.

Teraz ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 30 minut . Gdy ciasto się upiecze, to odkrój cienką warstwę z wierzchu i pokrusz. Następnie rozpuść 3 galaretki w jednej szklance wody i ostudź je.

Ciasto, które poleca się na 3 maja

Tężejącą galaretkę połącz z serem z wiaderka. Następnie rozpuść kolejne 2 galaretki w 2 szklankach wody . Gdy stężeją, to galaretkami później polej krem w cieście. Śmietankę ubij i dodaj do niej ser połączony z galaretką. Składniki wymieszaj.

Masę wyłóż na upieczone ciasto , dołóż partiami galaretkę i powtórz czynność. Wierzch ciasta posyp pokruszonym wcześniej ciastem. Wstaw na całą noc do lodówki, a potem podawaj . Ciasto “Szmaragd” jest efektowne i pyszne. Będzie idealnym deserem podczas majówki . Pisaliśmy o pysznym deserze z herbatników i jabłek. Podawaliśmy też błyskawiczny przepis na ciasto z dżemem.

Źródło: YouTube/HeniaFoksprzepismamypl

Zdjęcia: screen YouTube/HeniaFoksprzepismamypl