Nie uwierzysz co Czesi dodają do placków ziemniaczanych. 100 razy lepsze od zwykłych
![Placki ziemniaczane po czesku](https://images.iberion.media/images/1920/4_PV_Kl42du_Rwrhir_Nmzne_XR_Placki_ziemniaczane_po_czesku_1eef190ef8.png)
Placki ziemniaczane po czesku są znakomite. Chrupiące i pełne smaku danie zawiera boczek, dzięki czemu jego tekstura jest jeszcze ciekawsza. Wykonanie wciąż pozostaje proste. Musicie spróbować.
Obok placków ziemniaczanych po czesku, wzbogaconych o boczek i doprawionych majerankiem oraz czosnkiem, nikt nie przejdzie obojętnie. Pięknie pachnący, chrupiący i sycący rarytas nie ma sobie równych. Raz spróbujecie i jeszcze nie raz je usmażycie. Są wyśmienite.
Przepis na placki ziemniaczane po czesku
Składniki:
1 kg ziemniaków 2 duże jaja
125 ml mleka
około 200 g boczku
około 150 g mąki ziemniaczanej
1 główka czosnku
1-2 łyżki majeranku
sól i pieprz w ilości do smaku
smalec do smażenia
Jak zrobić placki ziemniaczane po czesku? Dodajcie boczek, a będą pyszne
Zaczynamy od obrania i umycia ziemniaków. Ścieramy je na tarce o drobnych oczkach wprost do dużej miski. Następnie dodajemy jaja, 1 łyżkę mąki ziemniaczanej, i pokrojony w kosteczkę boczek. Wszystko doprawiamy majerankiem i mieszamy, delikatnie ugniatając składniki.
Masę odstawiamy na 3-4 minuty. Wrzucamy posiekany czosnek i wlewamy mleko, po czym, jeśli masa jest jeszcze mało zwarta, wsypujemy do 3 łyżek mąki ziemniaczanej. Dalej wyrabiamy, a jeśli płynu w misce wciąż będzie sporo, wsypujemy kolejne 2 łyżki skrobi.
Na patelni topimy smalec. Masę przenosimy na patelnię, formując placki. Smażymy na niewielkim ogniu przez kilka minut z każdej strony. Na koniec placki ziemniaczane po czesku powinny być lekko rumiane. Podajemy z kapustą kiszoną lub z kwaśną śmietaną. Smacznego.
Na naszej stronie znajdziecie inne przepisy na ziemniaczane. Szczególnie polecamy prosty patent na danie z dodatkiem pieczarek i sera żółtego. Być może skusi was też specjał przyrządzany z ugotowanych ziemniaków.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Zaczęło się od rana w Biedronce, wszyscy na to czekali. Masło i inne produkty za bezcen
Bez drożdży, sody i proszku do pieczenia. Najlepsze kucharki tylko tak robią puszyste racuchy
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/kluski1_2ce9fc7fb6.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![wlewanie coli do mąki](https://images.iberion.media/images/origin/cola1_8de7e7ec57.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_a85f9b57f0.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Lady Gaga, Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Lady_Gaga_Celine_Dion_0b56d87e6e.png)
![Otwarcie igrzysk olimpijskich w Paryżu](https://images.iberion.media/images/origin/Otwarcie_igrzysk_olimpijskich_w_Paryzu_eb417a5fb4.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Ewa Minge](https://images.iberion.media/images/origin/Ewa_Minge_fot_KA_Pi_F_e324d034e7.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)