Polacy myślą, że to chwast, a na zachodzie płacą za nie krocie. Sezon właśnie trwa
![zbieranie pędów](https://images.iberion.media/images/1920/pedy_93b463dd6c.jpg)
Większość z nas nie zdaje sobie sprawy, jaka cenna roślina rośnie w Polsce. Myślimy, że to chwast, a na świecie płacą za nią duże pieniądze. Dowiedz się, co to za roślina, ile kosztuje oraz jakie ma właściwości.
To nie chwast
Na początku każdej wiosny pojawia się wyjątkowa roślina. Niestety większość ludzi myśli, że to chwast i się jej pozbywa. Popełniają duży błąd, ponieważ jest ona bardzo cenna i nie chodzi tylko o jej wysoką cenę.
Tą rośliną są pędy chmielu, które rosną dziko. Mają one znakomite właściwości, a w dodatku, kiedy nauczysz się ją rozpoznawać, nie będziesz wydawać na nią kroci, tak jak mieszkańcy zachodniej Europy. W dalszej części wyjaśnię ci, dlaczego te pędy są tak wyjątkowe i dlaczego są tak cenne.
![pędy 2.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/pedy_2_a06bd598a0.jpg)
Zbierz i wykorzystaj w kuchni
Pędy chmielu mają zastosowanie przede wszystkim w kuchni. Mówi się, że są to polskie trufle, bo podobnie jak te drogocenne grzyby rosną pod ściółką leśną. Najlepsze są te białe pędy, które są najsłodsze. Takie świetnie sprawdzą się w sałatce, nadając im niezwykły smak.
Można je także ugotować, wtedy swoim smakiem przypominają szparagi. Pędy chmielu można także grillować lub smażyć na maśle. To znakomity dodatek do dań głównych. Znajdź pędy i sama zdecyduj, jaką metodą je przygotujesz.
Właściwości tej drogocennej rośliny
Polskie trufle są bardzo popularne w Niemczech, Belgi i Francji, gdzie ich ceny są naprawdę wysokie. W sezonie mieszkańcy tych krajów są w stanie zapłacić nawet 1000 euro za kilogram pędów. Nie można dziwić się, że ich cena jest tak wysoka, ponieważ roślina posiada wiele cennych właściwości.
Pędy zawierają związki chmielowe przez co, działają uspokajająco i przeciwlękowo. Wspierają także układ nerwowy oraz ułatwiają zasypianie. W dodatku ta drogocenna roślina ułatwia trawienie.
![pędy 3.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/pedy_3_7cafc0ca2d.jpg)
![krzaki jagód](https://images.iberion.media/images/origin/jagody_86d6ea11d5.jpg)
![Worek kartofli](https://images.iberion.media/images/origin/Worek_kartofli_15ceacfd6a.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![gołąbki sposoby](https://images.iberion.media/images/origin/Golabki_45fbbe6d61.jpg)
![ryba z frytkami](https://images.iberion.media/images/origin/ryba_f8c93e9132.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![wiosenna zupa](https://images.iberion.media/images/origin/zupa_z_czosnku_f8993b63b4.jpg)
![pieczona rzodkiewka](https://images.iberion.media/images/origin/rzodkieka_e29c6b2ec0.jpg)
![gofry](https://images.iberion.media/images/origin/gofry_538e9232ee.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![ziemniaki na rosti](https://images.iberion.media/images/origin/placki_ziemniaczane_074443483e.jpg)
![leczo](https://images.iberion.media/images/origin/leczo1_322b939515.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![przetwory owocowe](https://images.iberion.media/images/origin/sloiki1_fcd7b8f7bf.jpg)
![bigos z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/bigos_3e7dc02482.jpg)
![ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T143111_059_ae21615b9e.jpg)
![brudny okap kuchenny](https://images.iberion.media/images/origin/okap_331486c95b.jpg)
![sklep Żabka](https://images.iberion.media/images/origin/zabka_f549e0ee3a.jpg)
![sklep dino](https://images.iberion.media/images/origin/dino_36c73e9217.jpg)
![sklep biedronki](https://images.iberion.media/images/origin/biedronka1_aa959cf7c4.jpg)
![płukanie pietruszki](https://images.iberion.media/images/origin/pietruszka1_b0e52edbc3.jpg)
![schabowy](https://images.iberion.media/images/origin/smazony_kotlet_d98c71b468.jpg)
![ryba](https://images.iberion.media/images/origin/ryba_ec6b79d9f9.jpeg)
![Słoiki w Biedronce](https://images.iberion.media/images/origin/sloiki_w_Biedronce_3532a09ca7.jpg)
![Labraks](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T130541_343_7b8e133768.jpg)
![szyld lidla](https://images.iberion.media/images/origin/lidl1_ef1071ddf0.jpg)
![PLL LOT](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Shutterstock_Maxagar_PLL_LOT_85c5de4695.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![sklep Żabka](https://images.iberion.media/images/origin/zabka_f549e0ee3a.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Justyna Steczkowska](https://images.iberion.media/images/origin/Justyna_Steczkowska_fot_KA_Pi_F_7a48f26b86.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Pieniądze](https://images.iberion.media/images/origin/Pieniadze_2d832b997d.png)
![Dagmara Kaźmierska](https://images.iberion.media/images/origin/Dagmara_Kazmierska_caf54091f7.jpg)