Sałatka jarzynowa z dodatkiem cudownie chrupiącej papryki
Sałatka jarzynowa może zostać przygotowana na wiele różnych sposobów - wszystko zależy od przepisu, z którego korzysta się w danym domu. Dzisiaj prezentujemy sałatkę z chrupiącą papryką, która wspaniale komponuje się na świątecznym stole. Sprawdza się także jako urozmaicenie, jeśli klasyczna sałatka już się znudziła.
Sałatka jarzynowa jest znana i uwielbiana przez miliony Polaków, to w końcu tradycyjny element każdych Świąt Bożego Narodzenia, a także innych uroczystości. Podaje się ją wszak również na urodzinach, rodzinnych imprezach i wielu innych ważnych okazjach.
Niektórzy mogą jeść ją bez żadnych modyfikacji przez wiele lat - inni z kolei potrzebują zmian, aby potrawa nie padła ofiarą znudzenia. Dodanie do niej chrupiącej papryki wprowadza powiew świeżości, a kontrast faktury sprawia wiele przyjemności podczas jedzenia.
Przepis na sałatkę jarzynową z papryką
Składniki:
-
5 kartofli
-
4 marchwie
-
3 pietruszki
-
pół selera
-
4 kiszone ogórki
-
1 cebula
-
1 por
-
1 papryka czerwona
-
2 jabłka
-
1 puszka groszku
-
5 jajek
-
4 łyżki majonezu
-
2 łyżki musztardy
-
pieprz
-
sól
Zacznij od umycia wszystkich marchewek, pietruszek, ziemniaków oraz selera. Wrzuć je do garnka z wodą i ugotuj do miękkości. Następnie obierz je, gdy są jeszcze ciepłe, pokrój w kostkę nie mniejsza niż 1 cm i wrzuć do miski.
Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupek, pokrój w większą kostkę i dodaj do warzyw. Ogórki odsącz z zalewy, posiekaj i dodaj do reszty składników. Białą część pora posiekaj w półplasterki i również umieść w misce.
Jabłka umyj, obierz, wytnij z nich gniazda nasienne i posiekaj. Cebulę obierz, posiekaj w kostkę. Dodaj je do miski. Groszek odsącz z zalewy i wrzuć do sałatki. W sałatce umieść majonez, musztardę, dopraw całość solą i świeżo mielonym pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj. Podawaj po schłodzeniu. Smacznego.
Jeśli masz ochotę na więcej ciekawych informacji ze świata kulinariów, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się, jak wykorzystać buraki z barszczu. Ten tekst zdradza najgorszy błąd podczas robienia sałatki jarzynowej.
Źródło zdjęcia: canva/wideonet, Getty Images
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy
Źródło: haps
