Smażę rybę i zalewam banalnym sosem. Smakuje jak marzenie, podaję co piątek

Ryba poleca się na obiad w piątek

Jeśli zastanawiasz się, jaki obiad podać w piątek, poznaj ten przepis . Często z niego korzystam i każdemu polecam . Dzięki tej recepturze przyrządzam smażoną rybę , którą potem duszę w znakomitym sosie. Warto tu użyć łososia, ale sprawdzi się też dorsz lub mintaj.

Sos śmietanowy z dodatkiem szpinaku, parmezanu i pomidorków koktajlowych, wzbogaca smak smażonej ryby. Wychodzi ona niezwykle delikatna i dosłownie rozpływa się w ustach . Przepis można zobaczyć na kanale YouTube Essen Rezepte. Stamtąd pochodzą też zdjęcia użyte w artykule.

Jak przyrządzić rybę w sosie śmietanowym?

Składniki:

• 2 filety z łososia
• sól
• pieprz
• oliwa z oliwek
• masło
• 2 ząbki czosnku
• 150 g pomidorków koktajlowych
• szpinak
• ½ szklanki śmietany kremówki
• 30 g parmezanu
• bazylia
• natka pietruszki

Reszta tekstu pod filmem.

Przygotowanie dania zacznij od pokrojenia ryby na kawałki i oprószenia jej solą oraz pieprzem. Podsmaż ją na oliwie z oliwek na złoty kolor . Rybę przełóż na talerz. Następnie na maśle podsmaż posiekany czosnek. Pomidorki pokrój na pół i przełóż na patelnię z czosnkiem.

Dopraw sola i pieprzem. Dołóż czosnek i smaż z warzywami, aż straci objętość. Wlej śmietankę, dodaj starty parmezan, bazylię i natkę pietruszki . Składniki wymieszaj i po 3 minutach dołóż do sosu usmażoną rybę. Wymieszaj ją z sosem i po chwili podawaj.

Ryba, że palce lizać

Ryba w sosie śmietanowym ze szpinakiem, pomidorkami koktajlowymi i parmezanem nie ma sobie równych . Danie wychodzi bardzo smaczne, aromatyczne i delikatne. Łosoś w takim wydaniu będzie smakował podczas piątkowego obiadu.

Równie dobrze można użyć innej morskiej lub słodkowodnej ryby. Dorsz, mintaj, sandacz lub pstrąg w takim wybornym sosie też zachwycą . Ten prosty przepis jest tego gwarantem. Pisaliśmy o tym, jak przy użyciu torebki herbaty odświeżyć obuwie . Polecaliśmy przepis na deser z mleka skondensowanego i kawy .