Banany

Zwartnica, czyli roślina, którą większość z nas błędnie nazywa amarylisem, to jedna z nielicznych ozdób, które naprawdę można zaplanować na konkretny dzień w roku. Cała sztuka polega na dobrym wyczuciu terminu sadzenia cebuli i odrobinie cierpliwości przez kilka tygodni. U mnie w tym roku znowu się udało i okazałe kwiaty stanęły na stole dokładnie na Wigilię.

Już w niedzielę obchodzić będziemy Wszystkich Świętych. W tym dniu, oprócz zniczy, na groby bliskich zmarłych stawiamy kwiaty, głównie chryzantemy i wrzosy. Domowy nawóz do chryzantem sprawi, że kwiaty postoją na cmentarzu dłużej. Na wrzosy też jest dobry sposób.

Kupujecie świeże, lekko zielonkawe banany, a już następnego dnia na skórce pojawiają się pierwsze brązowe plamki. Ten sam problem powtarza się co tydzień, mimo że inne owoce w tej samej misce wciąż wyglądają idealnie. Jest jeden prosty trik, który potrafi to zmienić - owinięcie ogonka banana kawałkiem folii spożywczej.

Nocna owsianka podbija śniadaniowe stoły w całej Polsce i wcale się nie dziwię. Wystarczy wieczorem wsypać kilka składników do słoika, a rano zamiast gotować, po prostu otwierasz lodówkę. Przetestowałem ten patent na własnej skórze i muszę przyznać - smakuje idealnie, a czas jaki spędziłem w kuchni to mniej niż 3 minuty. 

Skórka z banana trafia do kosza zwykle bez zastanowienia, a to jeden z najprostszych domowych wspomagaczy dla grudnika. Nie jest cudownym nawozem, ale dostarcza potasu w łagodnej dawce, w dodatku w porze roku, gdy roślina zaczyna zawiązywać pąki. Osobiście uratowałem nią już kilka roślin, więc faktycznie się sprawdza. Oto jak ja z niej korzystam.

Przejrzałe, ciemne banany większość z nas od razu odkłada do kosza, uznając je za nienadające się już do jedzenia. To błąd, bo w tej fazie mają najbardziej intensywny i naturalnie słodki smak. Zrobiłam z nich puszyste placki, które zniknęły z talerza, zanim zdążyłam usiąść do stołu.

Blask parkietu i cekiny to nie jest wszystko, co można powiedzieć o "Tańcu z Gwiazdami". Za kulisami trwa znacznie mniej efektowna walka - o kalorie i minuty przerwy. Sprawdziliśmy, jak wygląda dieta uczestników w trakcie przygotowań do show.