W Wielkanoc wyrzucamy ją na potęgę. Ta potrawa najczęściej ląduje w koszu na śmieci
Święta Wielkanocne to oczywiście jedno z najważniejszych wydarzeń w świecie Kościoła, ale również świetna okazja, aby spotkać się z rodziną i spędzić miło czas w szczęśliwej atmosferze. Wielkanoc wiąże się między innymi z gotowaniem różnych wspaniałych potraw. Niestety niektóre z nich lądują w koszu, a jedna szczególnie.
Jak zaplanować Święta Wielkanocne?
Święta Wielkanocne to magiczny czas, pełny miłości, rodzinnych spotkań i wspólnych rozmów. Jednak często całe przygotowania dzieją się w tak zwanym biegu, co potęguje nerwową atmosferę. A nie o to w tym wszystkim chodzi. Warto więc bez stresu wszystko wcześniej zaplanować, aby uniknąć niepotrzebnych kłótni, niedomówień i nieprzyjemnych sytuacji.
Przede wszystkim lepiej jest wcześniej zrobić zakupy niektóre zakupy i nie martwić się tym na zapas. Szczególnie że w Wielką Sobotę większość sklepów jest czynnych do godziny 14:00, natomiast w Wielkanoc i Poniedziałek Wielkanocny są całkowicie zamknięte z małymi wyjątkami. Ponadto wszystko najlepiej zrobić wcześniej, żeby nam na nic nie zabrakło czasu.
Gotowanie to tradycja Świąt, jednak trzeba to robić z głową. Mianowicie co roku w wielu domach wyrzucane są potrawy, które zostały na stole, a jedna szczególnie. Ludzie masowo umieszczają ten produkt w koszu na śmieci.
Jajka po Świętach idą do śmieci
Okazuje się, że co 5 Polak przyznaje się do tego, że wyrzuca jajka podczas Świąt Wielkanocnych. Często w koszu ląduje również sałatka jarzynowa, której są składnikiem. Niestety takie marnowanie jedzenia nie tylko jest niewłaściwym zachowaniem, ale również źle wpływa na środowisko. Opowiedziała o tym Beata Pałczyńska, PR Managerka Too Good To Go, czyli aplikacji mobilnej, która dba o to, aby marnowało się jak najmniej jedzenia.
Teraz bardziej niż kiedykolwiek zauważamy, że jedzenie to cenny zasób, którego nie możemy beztrosko marnować. Jajka na wielkanocnym stole to nie tylko tradycja, lecz także wynik ogromnego wysiłku i zasobów włożonych w ich produkcję. W tych okolicznościach zachęcamy do odpowiedzialnej konsumpcji, w tym nie kupowania na zapas, by po świętach nic się nie zmarnowało - przekazała Pani Beata.
Dalsza część tekstu pod filmem.
Ceny jajek idą w górę
Problem rozrasta się w momencie, w którym uświadomimy sobie, że ceny jajek stale rosną, a na rynku tego produktu aktualnie panują liczne zawirowania. Niestety w tym roku podaż nie jest aż tak wysoka, jak w zeszłym. Mowa tutaj o 20% różnicy na niekorzyść tego roku, w stosunku do poprzedniego. Konsekwencją tego jest wzrost cen jajek. Już teraz jedna sztuka oscyluje w kwocie 1-1,50 zł.
Wiele osób wyrzuca jajka, ponieważ nie są pewni czy na pewno jest świeże, a wystarczy po prostu to sprawdzić. Istnieje na to prosty sposób i warto z niego korzystać, żeby nie wyrzucić dobrego produktu. Jak to zrobić. Wystarczy, że do szklanki wlejemy zimną wodę i umieścimy w niej jajko. Jeśli upadnie na dno i będzie leżeć na płasko, to znaczy, że jest świeże i można jej zjeść. Natomiast jeśli znajdzie się w pozycji pionowej, ale również na dnie naczynia, to też jest dobre do zjedzenia, lecz nie jest najświeższe. Z kolei jeżeli jajko będzie unosić się na wodzie, to oznacza, że nie jest zdatne do jedzenia i dopiero wtedy należy je wyrzucić.
Wielkanoc to magiczny czas. Pamiętajmy, aby spędzić te Święta w gronie rodzinnym i w szczęśliwej atmosferze, a także bez marnowania jedzenia.
Sprawdź przepis na pyszny kapuśniak z młodej kapusty. Zobacz, jak odpowiednio zakonserwować kiełbasę.
