Weź bób, młode ziemniaki i połącz je w jedno. Strzelczyk pokazał, jak to się robi, efekt zachwyca
Lubicie sezonowe smaki? Nowy pomysł Strzelczyka jest więc w sam raz dla Was. Uwielbiany kucharz wziął 2 sezonowe produkty i połączył je w jedno danie. Smak i aromat nie pozostawiają złudzeń, to jest pyszne.
Bób z młodymi ziemniakami od Strzelczyka będzie hitem tego sezonu
Wiosna i lato obfitują w przepyszne produkty. Niektóre z nich są absolutną pozycją obowiązkową do spałaszowania. A co, jeśli można na jednym talerzu zmieścić aż 2 z nich? Tomasz Strzelczyk spróbował tej sztuki i odniósł pełen sukces. Aromatyczne ciepłe danie syci i zachwyca smakiem.
Do przygotowania dania pomysłu Strzelczyka potrzeba zaledwie kilku produktów. Poza głównymi bohaterami, przydadzą się smakowite pieczarki. Do tego obowiązkowa cebula, czosnek, masło oraz przyprawy. Wypróbuj koniecznie ten przepis, a nie posiądziesz się ze zdumienia.
Przepis na młode ziemniaki z bobem od Strzelczyka
Składniki:
- 800g młodych ziemniaków
- 500g ugotowanego bobu
- 300g pieczarek
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- pęczek koperku
- 100g masła
- sól, pieprz do smaku
- zioła prowanalskie
Najlepsze młode ziemniaki z bobem i pieczarkami krok po kroku
Młode ziemniaki umyj i włóż do garnka . Zalej je wodą. Do naczynia dodaj pęczek kopru (zostawiając część na później) oraz sól. Warzywa gotuj do miękkości .
Przygotuj pieczarki do młodych ziemniaków z bobem . Oczyść je, każdą przekrój na 4 części. Cebulę do dania pokrój w grubszą kostkę, a czosnek posiekaj .
Na patelni rozgrzej nieco masła . Na tłuszcz wrzuć pieczarki i pozwól im się zrumienić . Następnie dodaj do nich cebulę i podsmażaj, aż się zeszkli. Na sam koniec dołóż czosnek .
Do zawartości patelni dodaj drugą porcję masła . Przypraw solą i świeżo roztartym pieprzem. Dodaj szczyptę ziół prowansalskich i wszystko razem wymieszaj . Do składników przełóż ugotowane w międzyczasie i odsączone z wody młode ziemniaki .
Warzywa pozostaw na ogniu na kolejne kilka minut . W międzyczasie posiekaj koperek. Na patelnię dodaj ugotowany i obrany bób, całość posyp koperkiem . Pyszne danie z młodych ziemniaków gotowe jest do podania . Kucharz zdradził wszystkie szczegóły, jeśli chodzi o gotowanie bobu . Z młodych ziemniaków przyrządzić wyśmienitą i lekką sałatkę .
Źródło: YouTube Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
