Wyciągasz "czyste" naczynia ze zmywarki? Jeśli pomijasz ten element, jesz z nich czystą pleśń
Wyjęte ze zmywarki talerze i szklanki lśnią czystością, dlatego większość z nas zakłada, że są w pełni higieniczne. Tymczasem nawet najlepszy detergent i program z wysoką temperaturą nie zapewnią oczekiwanego efektu, jeśli samo urządzenie nie jest regularnie czyszczone. Najwięcej problemów sprawiają dwa miejsca, o których łatwo zapomnieć – filtr oraz uszczelki.
- Dlaczego brudny filtr zmywarki może obniżać skuteczność mycia naczyń?
- Jak czyścić filtr i uszczelki, aby ograniczyć rozwój pleśni i nieprzyjemnych zapachów?
- Cztery proste nawyki, dzięki którym zmywarka będzie działać skuteczniej i dłużej
Zmywarka nie jest sterylna
Nowoczesne zmywarki skutecznie usuwają tłuszcz, resztki jedzenia i większość drobnoustrojów z naczyń. Nie oznacza to jednak, że wnętrze urządzenia pozostaje całkowicie jałowe. Panują tam warunki sprzyjające powstawaniu osadów i rozwojowi mikroorganizmów – wysoka wilgotność, podwyższona temperatura oraz resztki jedzenia zatrzymywane podczas kolejnych cykli.
Jeśli zmywarka przez dłuższy czas nie jest konserwowana, zanieczyszczenia zaczynają gromadzić się w miejscach niewidocznych na pierwszy rzut oka. W efekcie naczynia mogą wyglądać idealnie, choć samo urządzenie wymaga dokładnego wyczyszczenia.
Ciekawostka: Słynne badanie opublikowane w PLOS One (Zupančič i in., 2016) pt. "The Black Yeast Exophiala dermatitidis and Other Selected Opportunistic Human Fungal Pathogens Spread from Dishwashers to Kitchens" dowodzi, że w niemal połowie zmywarek 47%) na gumowych uszczelkach, w filtrach i odpływach rozwijają się niebezpieczne grzyby – przede wszystkim Exophiala dermatitidis (tzw. czarne drożdżaki) oraz Candida.
Filtr to najważniejszy element, o którym łatwo zapomnieć
Na dnie zmywarki znajduje się filtr odpowiedzialny za zatrzymywanie większych resztek jedzenia. Dzięki niemu pestki, fusy, ziarna ryżu czy kawałki makaronu nie trafiają do odpływu i nie powodują awarii.
Problem pojawia się wtedy, gdy filtr pozostaje nieczyszczony przez wiele tygodni. Nagromadzone resztki zaczynają się rozkładać, tworząc osad oraz nieprzyjemny zapach. Wilgotne środowisko sprzyja także rozwojowi pleśni i biofilmu, które mogą stopniowo rozprzestrzeniać się we wnętrzu urządzenia.
Podczas każdego programu woda wielokrotnie krąży w zamkniętym obiegu. Dlatego zaniedbany filtr wpływa nie tylko na higienę zmywarki, ale również na skuteczność mycia naczyń.
Uszczelki również wymagają regularnego czyszczenia
Drugim miejscem, które często umyka uwadze, są gumowe uszczelki wokół drzwi. Ich liczne załamania zatrzymują wilgoć, tłuszcz oraz drobne zanieczyszczenia.
Jeżeli uszczelki przez długi czas nie są przecierane, może pojawić się ciemny nalot świadczący o rozwoju pleśni lub innych mikroorganizmów. Zanieczyszczenia z tych miejsc mogą przedostawać się do komory zmywarki, a dodatkowo powodują charakterystyczny, nieprzyjemny zapach po otwarciu urządzenia.
Osoby uczulone na pleśnie lub wrażliwe na alergeny powinny szczególnie dbać o regularne usuwanie takich osadów.
Cztery proste nawyki, dzięki którym zmywarka pozostanie naprawdę czysta
Nie trzeba kupować nowego sprzętu ani drogich preparatów. Wystarczy kilka prostych czynności wykonywanych regularnie.
- Raz w tygodniu wyjmij i umyj filtr. Usuń resztki jedzenia, a następnie opłucz go pod ciepłą wodą z dodatkiem płynu do naczyń. W trudno dostępnych miejscach dobrze sprawdzi się miękka szczoteczka.
- Co dwa tygodnie przetrzyj uszczelki. Wilgotna ściereczka z niewielką ilością łagodnego detergentu lub roztworu wody z octem pozwoli usunąć tłusty osad i zabrudzenia.
- Raz w miesiącu uruchom pustą zmywarkę na programie z najwyższą temperaturą. Możesz użyć specjalnego środka do czyszczenia zmywarek albo preparatu zalecanego przez producenta urządzenia.
- Po zakończeniu programu pozostaw lekko uchylone drzwiczki. Dzięki temu wnętrze szybciej wyschnie, a wilgoć nie będzie sprzyjała powstawaniu pleśni i nieprzyjemnych zapachów.
Nie tylko higiena, ale też dłuższe życie zmywarki
Regularna pielęgnacja zmywarki przynosi więcej korzyści niż tylko czystsze naczynia. Czysty filtr poprawia przepływ wody, zmniejsza obciążenie pompy i ogranicza ryzyko zatorów. Z kolei zadbane uszczelki dłużej zachowują elastyczność i skuteczniej chronią przed wyciekami.
Poświęcenie kilku minut raz w tygodniu wystarczy, aby zmywarka działała wydajniej, nie wydzielała nieprzyjemnych zapachów i skutecznie wykonywała zadanie, do którego została stworzona.
