Zwykłe mielone to przeżytek. Najlepsze kotlety zrobisz z ukochanego warzywa, kosztuje teraz grosze

Zastąp kotlety mielone innym daniem

Kotlety mielone są lubianym daniem obiadowym Polaków. Przygotowuje się je często i w prosty sposób. Jednak każda nawet najbardziej pyszna potrawa, może się trochę znudzić. Jeśli chciałbyś zamienić mięso na popularne warzywo, które pewnie masz w swojej kuchni, to dobrze trafiłeś.

Kotlety ziemniaczane są pyszną propozycją na obiad podczas ciepłych dni. Przygotowuje się je z dodatkiem tuńczyka i przypraw. Będą smakowały z letnimi warzywami i surówkami. Jeśli chcesz spróbować nowego chrupiącego dania, to będzie to pyszny wybór. Kotlety z ziemniaków szybko przygotujesz.

Jak przygotować kotlety ziemniaczane?

Składniki:

• ½ kg ziemniaków
• puszka tuńczyka
• 50 g parmezanu
• sól
• pieprz
• 1 jajko
• 2 ząbki czosnku
• pęczek koperku
• bułka tarta do panierki

Ziemniaki obieramy, gotujemy i miażdżymy. Dodajemy tuńczyka w sosie własnym, sól, pieprz. Dodajemy parmezan albo inny twardy ser. Ser ścieramy na tarce, dodajemy jajko, czosnek przeciśnięty przez praskę.

Dorzucamy koperek i wszystko dokładnie mieszamy. Możemy dosypać bułki tartej. Formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej. Nie używamy tu jajka. Wkładamy na patelnię ze smalcem. Smażymy, żeby kotlety były złote i chrupiące.

Kotlety ziemniaczane- chrupiący przysmak

Kotlety z ziemniaków są niezwykle chrupiące, a czosnek dodaje im wspaniałego aromatu. Do ogórków idealnie pasuje surówka z ogórków małosolnych. Można też podawać je z ryżem. Kotlety ziemniaczane są dobrym źródłem witaminy C oraz witaminy B6.

Oprócz tego te chrupiące kotlety dostarczą nam miedzi, fosforu i potasu, a także żelaza. Ich jedzenie ze względu na wartości ziemniaków, poprawią pracę serca, a witamina B6 złagodzi stres i napięcia. Pisaliśmy o kotletach z sosem pieczarkowym. Podawaliśmy też przepis na kotlety ziemniaczane z niespodzianką.

Źródło: YouTube/ @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI