Co oznaczają tęczowe przebarwienia na dnie garnka?
Garnki są absolutną podstawą, jeśli chodzi o gotowanie. Ciężko sobie wyobrazić oddawanie się kulinarnym aktywnością bez tych naczyń. Przeważnie w kuchniach można natknąć się na zestawy wykonane ze stali. Czasami na ich dnie dostrzegamy kolorowe przebarwienia.
Garnki w wielobarwne plamy
Nie da się ukryć, że garnki z zabrudzeniami, które przypominają benzynę połyskującą na powierzchni wody, nie zachęcają do gotowania. Niektórzy smakosze uważają wręcz takie przebarwienia za potencjalnie szkodliwe.
Jakiś czas temu wspominaliśmy o tym, że garnki od Magdy Gessler można było dostać w supermarketach Biedronka. Tym razem skoncentrujemy się na kolorowe plamy, które pojawiają się czasami na dnie naczyń.
Stalowe garnki zazwyczaj wykonuje się z mieszanki określanej mianem 18/10. Nazwa wynika z tego, że stal wzbogacona jest o 18% chromu i 10% niklu. Pierwszy z pierwiastków zabezpiecza przed rdzą, a drugi zapewnia połysk.
Stal nierdzewna typu 18/10 jest odporna na większość przebarwień, jednak nie oznacza to, że nie mogą one się pojawić w ogóle. Na szczęście kolorowe plamy nie są dla nas niebezpieczne. Warto jednak wiedzieć, że wynikają z nieprawidłowego używania garnków.
Tęczowe przebarwienia pojawiają się wówczas gdy stal ma nadmierny kontakt z sola, octem oraz kwaskiem cytrynowym. Między innymi dlatego owe składniki nie powinny być umieszczane bezpośrednio na dnie garnka.
(Pexels / Justus Menke)
Jak wyczyścić garnki z kolorowych plam?
Istnieje kilka sposobów na pozbycie się wielobarwnych zabrudzeń. Okazuje się, że skutecznie pomagają w ich usunięciu te same środki, które się do nich przyczyniają. Pierwszą metodą jest przetarcie przebarwień gąbką nasączoną octem.
Dno garnka możemy także posypać kwaskiem cytrynowym i dokładnie wyszorować. Po przepłukaniu wodą kolorowe plamy powinny zniknąć. Dobrze sprawdzi się również sok z cytryny. Jak jeszcze możemy pozbyć się przebarwień?
W sklepach możemy dostać specjalne środki do czyszczenia stali nierdzewnej. One też z łatwością poradzą sobie z wielobarwnymi przebarwieniami. Warto również wiedzieć, w jaki sposób dbać o kultowy prodiż.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
