Dlaczego warto dodać do kawy szczyptę chili? Nie chodzi tylko o zaostrzenie smaku

Jakie właściwości ma kawa z chili?

Kawa z chili jest idealną propozycją dla osób, które lubią ostrzejsze smaki . Charakterystyczne pieczenie w język to nie jedyne, co ten napój może nam zaoferować . Dowiedz się jakie działanie ma chili i czemu warto dodawać je do kawy .

Przyprawa chili zawiera w sobie związek zwany kapsaicyną . To właśnie on odpowiada za ostry smak . Ze względu na swoją pikantność, kapsaicyna doskonale rozgrzewa organizm , stymulując wytwarzanie ciepła.

Rozkoszne ciepłe uczucie rozlewające się po ciele to nie jedyny skutek wypicia kawy z chili . Produkcja ciepła dodatkowo przyspiesza metabolizm , dzięki czemu pośrednio wpływa na spalanie komórek tłuszczowych . Kawa z chili pita bez kalorycznych dodatków (jak cukier, mleko czy śmietanka) może zatem realnie wspomóc proces odchudzania .

Poza właściwościami rozgrzewającymi, chili ma także działanie zbliżone do witamin A, C i E . Wykazuje właściwości bakteriobójcze oraz wzmacnia odporność . Kawa z chili, poza byciem smacznym napojem, ma więc także działanie prozdrowotne .

Jak przygotować kawę z dodatkiem chili?

Sposobów na kawę z chili jest kilka . Od przygotowania naparu jedynie z przyprawą, po łagodzenie pikantnego smaku rozmaitymi dodatkami . Przedstawiamy garść inspiracji w tym zakresie.

Podstawowy przepis na kawę z chili jest dziecinnie prosty . Wystarczy zaparzyć ulubioną kawę i doprawić ją szczyptą ostrego proszku . Do tej podstawowej wersji z powodzeniem można dodać także spienione mleko .

Z chili możesz przyrządzić również kawę w wersji deserowej . W niewielkiej ilości słodkiej śmietanki rozpuść w kąpieli wodnej kilka kostek mlecznej czekolady . Następnie do takiej mieszanki dolej przyprawione za pomocą chili espresso . Rozgrzewającą kawę możesz udekorować odrobiną kakao .

Chili to nie jedyny niezwykły dodatek, który warto dodać do kawy . Deserowa kawa o smaku szarlotki zaskoczy niejedną osobę .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Tradycyjna, babcina surówka z kiszonej kapusty. Absolutny, niezawodny klasyk

• Dzień Placków Ziemniaczanych. Podajemy prosty przepis na kultowe danie

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama