Emilia Maciejewska-Latosińska 19.10.2022 08:38

Zetrzyj na tarce i dodaj do kawy niecodzienny smakołyk. Jesienna wersja przywodzi na myśl kultowe ciasto

canva/pixelshot

Kawa szarlotka smakuje niemal identycznie jak dobrze znany deser. Połączenie pobudzającego napoju z podprażonymi jabłkami z cynamonem z pewnością spodoba się amatorom urozmaiceń. Przygotowanie jest proste, a smak niezapomniany. Jesienią trzeba spróbować.

Ciasta świetnie smakują w towarzystwie filiżanki małej czarnej. A gdyby tak, zamiast kawałka szarlotki przyrządzić kawę z jabłkiem i cynamonem? Wystarczy ułożyć przyprawiony owocowy mus na dnie szklanki, zalać go pobudzającym naparem oraz przyozdobić mleczną pianką lub bitą śmietaną. Będzie pysznie.

Przepis na wyśmienitą kawę szarlotkę

Składniki na 2 porcje:

2 filiżanki kawy zaparzonej dowolną metodą
1 filiżanka mleka lub napoju roślinnego
1 większe jabłko, najlepiej kwaśne
pół łyżeczki cynamonu
1 łyżka cukru lub syropu klonowego lub miodu

Jak zrobić kawę szarlotkę? Mała czarna w formie deseru jest pyszna

Przygotowanie rozpoczynamy od oczyszczenia i obrania owoców. Jabłko bez skórki i pestek ścieramy na tarce i wrzucamy do rondelka. Wsypujemy cynamon i dusimy pod przykryciem, aż owoc zacznie się rozpadać.

Co jakiż czas mieszamy, by nie przypalić masy. Miękkie jabłka miksujemy na gładki mus wraz z dowolnym słodzikiem, po czym układamy dodatek na dnie dwóch wysokich szklanek.

Cienkim strumieniem wlewamy kawę, a na wierzchu umieszczamy spienione mleko. Podajemy od razu po przyrządzeniu. Smacznego.

Wskazówka: kawę z jabłkiem i cynamonem można też podać z bitą śmietaną zamiast mlecznej pianki. Mleko wtedy po prosty wlewamy — tą samą techniką co kawę. Napój będzie wyglądać jeszcze efektowniej, gdy wierzch oprószymy dodatkową porcją cynamonu lub odrobiną kakao.

Na naszej stronie znajdziecie inne pomysły na kawę w wersji deserowej. Sprawdźcie jak zrobić znakomity przysmak z dodatkiem lodów. Być może też spodoba wam się bogata w dodatki kawa po królewsku.