Pieczywo tylko dla wybranych? Ceny chleba mogą wystrzelić w górę
Jak podaje portal Money, już za dwa tygodnie zaobserwujemy pierwsze podwyżki cen chleba i bułek w polskich sklepach. Eksperci są zgodni, że sytuacja w Ukrainie już znajduje swoje odzwierciedlenie na rynkach surowców. Kolejne tygodnie mogą przynieść jedynie coraz wyższe ceny najbardziej podstawowego produktu, a kulminacyjna cena wyniesie nawet 10 złotych za bochenek.
Przedłużająca się działalność zbrojna negatywnie wpływa na rynek zbóż. Przełoży się to bezpośrednio na podwyżki w sklepach. Takiego zdania jest przynajmniej Sławomir Butka, prezes Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarnictwa RP, który podzielił się swoimi prognozami z Dziennikiem Gazetą Prawną.
Wyższe ceny chleba już za dwa tygodnie
Zdaniem eksperta wzrost cen obserwowany na rynku surowców swoje przełożenie na ceny w sklepach będzie miał już niedługo. Szacuje, że więcej za pieczywo zapłacimy już za 2-3 tygodnie. Niestety koszt ten może nie ustabilizować się:
– Jeśli dziś bochenek chleba kosztuje średnio ok. 5 zł, to jego cena skoczy do ponad 6 zł. W kolejnych miesiącach nie wykluczam dalszych wzrostów i ceny bliższej 9–10 zł na koniec roku. – zdradził specjalista w wywiadzie z dziennikarzem Dziennika Gazety Prawnej.
Co jeszcze będzie droższe?
Według ekspertów obecna sytuacja odbije się nie tylko na kosztach wypieków. Prognozy wzrostowe ekonomiści przedstawili także dla wieprzowiny i drobiu. Ta pierwsza według Magdaleny Kowalewskiej, analityczki banku BNP Paribas, będzie o 10% droższa.
Źródła Dziennika Gazety Prawnej podają, że inflacja w kategorii żywności osiągnie w bieżącym roku poziom 9,2%. Rok 2021 zakończył się wynikiem 3,2%. Różnica jest kolosalna i należy się przygotować na naprawdę trudne czasy.
Umiejętność pieczenia chleba będzie bardzo przydatna w przyszłości. Już teraz polecamy przepisy na ten specjał. W tym artykule zdradzamy patent na maślankowy chleb z garnka. Z tego natomiast dowiecie się jak zrobić go z ziemniakami.
Źródło zdjęcia: canva/Magone
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Puszyste naleśniki na sodzie. Wychodzą idealnie za każdym razem
Co zrobić, żeby pieczywo dłużej zachowało świeżość? Wyjaśniamy krok po kroku
Kotlety schabowe w miodzie i musztardzie. Pomysł na przepyszny obiad
Źródło: money
