Kotlety schabowe w miodzie i musztardzie. Pomysł na przepyszny obiad
![Schabowe w miodzie i musztardzie](https://images.iberion.media/images/1920/1_Uv_DI_4_Ei_Fcbud_YBT_Fs_Pp_Ar_Schabowe_w_miodzie_i_musztardzie_ca744bf566.jpg)
Kotlety schabowe są popularnym i prostym daniem obiadowym. Wart urozmaicić klasykę i zamarynować mięso w delikatnej kompozycji miodu i musztardy. Nabierze aromatu i stanie się bardziej soczyste. Koniecznie spróbujcie.
Kotlety schabowe zamarynować można na wielu różnych sposobów. Proponowaliśmy wam już moczenie ich w piwie czy maślance. Tym razem pokryjemy je słodkim miodem i łagodną musztardą. Dzięki temu będą wyjątkowo smaczne i delikatne. Skusicie się?
Przepis na kotlety schabowe marynowane w miodzie i musztardzie
Składniki:
3 plastry schabu
2 jaja
1 łyżka mleka
1 łyżka miodu
2 łyżki musztardy
sól i pieprz w ilości do smaku
bułka tarta do obtoczenia
olej rzepakowy do smażenia
Przygotowanie:
Schab rozbijamy na cienkie kotlety, solimy i posypujemy pieprzem z obu stron. Polewamy je miodem, zanurzając widelec lub łyżkę w słoiku i pozwalając produktowi ścieknąć na mięso.
Następnie smarujemy kawałki schabu musztardą. Zamarynowane kotlety układamy na talerzu i przykrywamy folią spożywczą. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Doprowadzamy mięso do temperatury pokojowej.
Zanurzamy je w roztrzepanym jajku połączonym z mlekiem i obtaczamy w bułce tartej. Tak przygotowane smażymy na dobrze rozgrzanym oleju na niewielkim ogniu. Gdy będą złociste z obu stron, możemy je podawać. Smacznego.
Wskazówka: jeśli macie ochotę na bardziej wyraziste kotlety, użyjcie ostrej musztardy. Do wyboru macie sarepską, francuską lub rosyjską.
![Schabowy dobrze smakuje z sałatka ze świeżych warzyw](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/qmSLgFFYHgxxpOrlDvIGs/5bd934055686b7d156717fe2da0ff160/Schabowy_dobrze_smakuje_z_sa_atka_ze__wie_ych_warzyw.jpg)
Źródło zdjęcia: canva/martinturzak
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Kotlety z piersi kurczaka w musztardzie. Przepis na pyszny niedzielny obiad
Obłędne kotlety mielone z ogórkiem kiszonym i boczkiem. Obiad z niespodzianką
Babka ziemniaczana z pieczarkami. Pomysł na tani obiad dla całej rodziny
Źródło: lubieessc
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![schabowy](https://images.iberion.media/images/origin/smazony_kotlet_d98c71b468.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/kluski1_2ce9fc7fb6.jpg)
![makaron na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_d86408a88d.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![rosół](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T100216_004_9b7e5b0ae5.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![Ewa Wachowicz zupa](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_50_418ef2f52d.jpg)
![śmiertelny wypadek](https://images.iberion.media/images/origin/ee_894b14f0e0.jpg)
![Dagmara Kaźmierska](https://images.iberion.media/images/origin/Dagmara_Kazmierska_fot_KA_Pi_F_a4103b9d62.jpg)
![Wyspy Kanaryjskie](https://images.iberion.media/images/origin/wyspy_kanaryjskie_af28f2a195.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Katarzyna Skrzynecka mąż](https://images.iberion.media/images/origin/Katarzyna_Skrzynecka_maz_172125bcb4.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)