Po prostu wrzuć jajka do mleka. Żałuję, że wcześniej tego nie znałem
Pomysłów na śniadania, kolacje czy przystawki jest mnóstwo. Nic dziwnego, ponieważ są to dania szybkie w przygotowaniu, proste, a do tego oczywiście smaczne. Najważniejsze jest to, aby odpowiednio dobrać składniki i żeby nasz posiłek był nie tylko sycący, ale również pełnowartościowy i zdrowy. Dlatego mamy do zaproponowania przepis na przepyszną przekąskę, idealną na śniadanie.
Co warto zjeść na śniadanie?
Istnieje wiele przepisów oraz pomysłów na pełnowartościowe i pożywne śniadanie, które oczywiście się sprawdzają. W końcu to najważniejszy posiłek dnia więc nie tylko obowiązkiem jest go zjeść, ale również odpowiednio przyrządzić. Świetnym wyborem będzie jajecznica. Jajka mają pełno wartości odżywczych, które dobrze wpływają na nasze zdrowie.
Do tego oczywiście różnorodne, zależne od naszych preferencji kanapki, najlepiej oczywiście jak będą zrobione na ciemnym pieczywie. Owsianka to również jest dobra opcja. W połączeniu np. z jogurtem i bananem na pewno doda nam sił na resztę dnia. Natomiast jeśli jesteście troszkę bardziej ambitni, to warto przygotować przysmak, który mamy Wam dzisiaj do zaproponowania. Uwierzcie, że warto.
Pierogi po góralsku są hitem w moim domu. Sekretem smaku jest ten serDomowy ser idealny na śniadanie
Domowy ser jest świetnym dodatkiem na kanapkę. Przede wszystkim jest na pewno zdrowszy niż sklepowy, a to ogromny pozytyw. Jego przygotowanie nie jest trudne i na pewno każdy sobie z tym poradzi. Do przyrządzenia takiego domowego sera będziemy potrzebować następujących składników.
Składniki:
- 2 litry mleka
- 4 jajka
- łyżeczka soli
- 100 g śmietany
Dalsza część tekstu pod filmem.
Jak przygotować pyszny i domowy ser?
Przygotowanie takiego domowego sera nie jest trudne. Ponadto z pewnością zadowoli Wasze kubki smakowe i sprawi, że będziecie go robić o wiele częściej.
W pierwszej kolejności przygotowujemy dwie małe miski. Rozbijamy 4 jajka, oddzielamy żółtka od białek i przekładamy do osobnych salaterek.
Do białek przekładamy śmietanę i mieszamy, najlepiej trzepaczką kuchenną. W międzyczasie w dużym garnku zaczynamy gotować mleko.
Kiedy mleko się trochę podgrzeje, to dodajemy do niego żółtka i powoli mieszamy. Następnie dodajemy łyżeczkę soli. Kiedy mleko zacznie wrzeć, wlewamy naszą mieszankę białek i śmietany. Cały czas mieszamy.
Po chwili mleko zacznie się ścinać. Gotujemy jeszcze przez 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając. Po upływie tego czasu zdejmujemy garnek z ognia, przykrywamy i odstawiamy. Tak przygotowaną zsiadłą masę przelewamy starannie do formy na ser. Jeśli takiej nie mamy, to możemy użyć sitka lub durszlaka, jednak forma serowarska będzie najlepsza. Dobrze będzie ją wyłożyć kawałkiem jakiegoś materiału lub czystą ściereczką.
Po tym jak przełożymy nasz ser do formy, to przykrywamy go wspomnianym materiałem, na wierzchu stawiamy obciążnik, może być mała butelka z wodą i odstawiamy go na 2 godziny, a po upływie tego czasu wstawiamy do lodówki. W międzyczasie możemy przygotować dodatki do naszego sera, aby wszystkie razem stworzyły pyszne śniadanie. Mogą to być między innymi jajka sadzone z dodatkiem pomidorów, a także oczywiście chleb pełnoziarnisty, na którego kromkach położymy nasz ser. Do tego jakiś dodatek mięsny w postaci np. bekonu i mamy gotowy posiłek.
Kiedy ser będzie gotowy, wyjmujemy go z lodówki, wyciągamy z formy i kroimy w plasterki. Układamy go na kanapce i cieszymy się smakiem przepysznego śniadania.
Sprawdź przepis na pyszną zupę krem z pora. Zobacz, jak zrobić sałatkę z kukurydzą.
