Najgorszy dodatek do kawy. Tuczy i źle działa na trzustkę
Kawa jest napojem, bez którego nie wyobrażony sobie funkcjonowania w ciągu dnia. Według doniesień naukowców regularne spożywanie ma także korzystne działanie na zdrowie organizmu. Pod warunkiem, że nie dodajemy do napoju dodatku, który negatywnie wpływa na metabolizm, a co gorsza na trzustkę. Czego do kawy nie dodawać?
Kawa – zdrowa czy niezdrowa?
Kawa wciąż cieszy się ogromną popularnością i to pomimo narastających wokół niej mitom. Według niektórych napój jest szkodliwy i ma zaburzać pracę niektórych układów organizmu. Innego zdania są jednak naukowcy, dla których kawa wciąż stanowi przedmiot badań. Okazuje się, że regularnie spożywana kawa dobrej jakości przynosi zaskakujące efekty. Pozytywnie wpływa na pracę serca i układu krwionośnego. W dodatku jest źródłem antyoksydantów, które chronią między innymi przed nowotworami.
Spożywając kawę, należy jednak pamiętać, aby nie przekraczać dozwolonej dawki kofeiny, dlatego rekomenduje się wypijanie maksymalnie trzech lub czterech kaw. Warto także zwracać uwagę na to, co dodajemy do kawy, bo nie każdy dodatkowy składnik zadziała pozytywnie. Wielu kawoszy sięga po dodatek, który co prawda polepsza smak napoju, ale negatywnie wpływa na funkcjonowanie organizmu.
Tego składnika nigdy nie łącz z kawą
Ulubionym połączeniem każdego z nas jest kawa z mlekiem. Jednak to nie ono stanowi zagrożenie, bo taki napój zawiera znikomą ilość cukru. Prawdziwa tragedia dzieje się wtedy, kiedy, łączymy kawę z deserem. Z jednej strony trudno obyć się bez słodkiej przekąski do kawy, a z drugiej strony stoi ekspertka, która nie pozostawia złudzeń.
Dalsza część tekstu pod filmem.
Zdaniem doktor Luizy Napiórkowskiej, która jest diabetologiem i endokrynologiem, takie połączenie przyczynia się do pogorszenia pracy trzustki. W dodatku przyczynia się do zwiększenia wagi, a także zwiększa ryzyko zachorowania na cukrzycę.
Kawa z mlekiem i z ciastkiem to obciążający trzustkę posiłek, a nasze trzustki są i tak przeciążone. Coraz więcej młodych osób ma zaburzenia gospodarki węglowodanowej pod postacią insulinooporności, stanu przedcukrzycowego czy cukrzycy typu 2. To jest wynik wielu czynników, które nakładają się na siebie – przekonuje doktor Napiórkowska.
Najlepsze dodatki do kawy
Ekspertka twierdzi przy tym, że nie trzeba całkowicie rezygnować z ulubionego zestawu, czyli kawy i deseru. Zachęca, aby po jego konsumpcji spożyć kefir, migdały, a nawet zielone warzywa, które zablokują wyrzut glukozy. Dzięki temu tak ważny organ, jakim jest trzustka, zostanie ochroniony. Napiórkowska zachęca także do aktywności fizycznej, bo ta przyczyni się do spalenia glukozy.
Zamiennikiem deseru mogą być także dodatki do kawy, które nie tylko nadadzą jej smaku, ale też zaspokoją potrzebę spożywania czegoś słodkiego. Takim składnikiem jest na przykład cynamon, który pozytywnie wpływa również na pracę serca. Wystarczy tylko pół łyżeczki przyprawy, a kawa będzie smakowała doskonale.
Dla prawdziwych łakomczuchów mamy dobrą wiadomość. Z kawy można przygotować coś na kształt deseru do picia. Wystarczy dodać odrobinę kakao i wymieszać. Powstanie nie tylko pyszny napój, ale też mikstura, która obniży poziom cholesterolu i ciśnienie krwi. Dodatek jest także źródłem utleniaczy, dlatego kawa będzie jeszcze zdrowsza.
Sprawdź także, co zmieni się w szkolnych stołówkach w Łodzi oraz dowiedz się, jakiego błędu nie popełniać podczas gotowania ogórkowej.
