Ten niepozorny produkt ma potężne działanie. Wystarczy pić 1 szklankę dziennie, efekty są piorunujące

Sok pomidorowy ma niezwykłe właściwości

Sok pomidorowy ma niebagatelny wpływ na nasze zdrowie. Wszystko dzięki zawartym w nim drogocennym substancją. Regularne spożywanie już 1 szklanki takiego soku dziennie szybko przyniesie zauważalne efekty.

Sok pomidorowy pomoże w zwalczaniu nadciśnienia tętniczego. Jest również wskazany dla osób, u których wykryto zbyt wysoki poziom cholesterolu. Potwierdzone zostało także jego działanie antynowotworowe. Zamiast łykać na zapas proszki, lepiej sięgnąć po ten pyszny specyfik.

Sklepy wprowadzają opłaty za popularne „zrywki". Zapomnijcie o darmowych torebkach foliowych Czytaj dalej

Większość ludzi nie ma pojęcia o działaniu soku pomidorowego

Sok z pomidorów nie jest powszechnie doceniany. Tymczasem warzywa te bogate są w cenny błonnik, a przy tym zawierają niewiele kalorii. Ich znakiem szczególnym jest jednak likopen, czyli bardzo silny przeciwutleniacz. To właśnie jemu pomidory zawdzięczają żywy, czerwony kolor.

Pomidory zawierają w sobie wiele witamin. Wśród nich są witaminy A oraz C, które wzmacniają organizm i chronią zdrowie skóry oraz oczu. Witamina K wpływa zbawiennie na kości oraz krzepliwość krwi, a E neutralizuje szkodliwe wolne rodniki. Witaminy z grupy B oraz minerały wspomagają zaś nasz układ nerwowy.

Regularne picie soku pomidorowego ma doskonały wpływ na cały organizm. Pomoże wzmocnić serce, obniży cholesterol, a nawet zmniejszy ryzyko zachorowania na raka. Choć w sprzedaży dostępne są jego kupne wersje, domowy sok pomidorowy najlepiej zrobić samemu. Koniecznie wprowadźcie ten pyszny specyfik do diety już od dziś.

Aby sok pomidorowy miał najlepsze właściwości zdrowotne, warzywa muszą zostać poddane odpowiedniej obróbce termicznej. Ważne, aby towarzyszył im przy tym właściwy tłuszcz. W ten sposób sprawiamy, że cenny likopen jest lepiej przyswajalny.

Najlepszy sok pomidorowy to ten zrobiony w domu

Przygotowanie domowego soku pomidorowego jest bardzo proste. Warzywa wystarczy włożyć do garnka i dodać do nich mielony pieprz, liść laurowy i ziele angielskie. Te składniki następnie gotujemy mieszając, aż pomidory zaczną puszczać sok, czyli ok.15-20 minut.

Kiedy to nastąpi, ogień całkowicie zmniejszamy. Sok pomidorowy gotujemy przez kolejne 30-40 minut, aż warzywa zupełnie się rozpadną. Dodajemy też do nich nieco oliwy z oliwek.

Zawartość garnka przecedzamy przez sitko. Następnie przelewamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i ustawiamy do góry dnem. Kiedy sok przestygnie, możemy przenieść go w ciemne i chłodne miejsce, popijając porcję 1 raz dziennie. Mikstura w spiżarni może stać nawet 1 rok, jednak po napoczęciu danego słoika należy przechowywać go w lodówce. Dzięki temu specyfikowi zbiory pomidorów będą wyjątkowo obfite. Jeśli chcesz szybko obrać pomidory ze skórki, koniecznie sprawdź ten trik.