Wrzuć banany na patelnię i zalej tą masą. Ostatnio to mój ulubiony deser

Banany jako dodatek do deseru

Banany to z pewnością owoce, które zdobyły sympatię wielu osób. Można je wykorzystać w naprawdę dużej ilości posiłkach. Między innymi w owsiankach na słodko . Mogą być głównym składnikiem naszych deserów , czyli np. ciasto bananowe czy krem bananowy . Ale mogą być również tylko dodatkiem np. pancakes z bananami , czy też wspomniana owsianka. Ten bananowy deser natomiast nie ma sobie równych.

Bananowy deser doprowadzi Cię do szaleństwa

Aby nasz deser wyszedł smaczny , potrzebne nam są następujące składniki. Przepis wykorzystany w artykule pochodzi z kanału Cooking kisy na YouTube. Z tego też kanału pochodzą zdjęcia.

Składniki:

• 2 banany
• 20 g masła
• 1 łyżka cukru
• 1 jajko
• 50 g cukru
• 8 g cukru waniliowego
• 50 ml oleju
• 100 ml mleka
• 130 g mąki
• 20 g gorzkiego kakao
• 8 g proszku do pieczenia
  

Deser bananowo-kakowy. Wykonanie jest banalne

Na patelni rozgrzewamy masło , po chwili dodajemy łyżkę stołową cukru . Podgrzewamy na średnim ogniu aż do karmelizacji . W międzyczasie obieramy banany ze skórki i kroimy na pół tak, aby uzyskać cztery płaskie części. Owoce kładziemy na patelnię .

Kiedy banany się smażą, robimy nasze ciasto . Do miski wbijamy jajko, dodajemy 50 g cukru i 8 g cukru waniliowego. Wszystko mieszamy, po czym wlewamy 50 ml oleju i 100 ml mleka. Ponownie mieszamy. Następnie dodajemy 130 g mąki pszennej, 20 g gorzkiego kakao oraz 8 g proszku do pieczenia. Wszystko znowu mieszamy .

Kiedy uzyskamy gładką masę, przekładamy ją na patelnię tak, aby przykryła nasze banany . Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu przez 15-20 minut. Po tym czasie starannie odwracamy nasz deser na drugą stronę i gotujemy jeszcze przez 5 minut. Ciasto przekładamy na talerz .

Sprawdź przepis na banany w cieście francuskim . Zobacz pomysł na ciasto mandarynkowe .

Źródło: YouTube/Cooking kisy