Wszyscy mówią o s. Anastazji, a to siostra Aniela robi najlepsze leczo. Ten przepis nie ma sobie równych

Leczo, czyli przysmak jednogarnkowy

Leczo jest daniem kuchni węgierskiej, ale też chętnie przyrządza się je na Ukrainie, Słowacji, w Austrii, Czechach i w Polsce. Ta smaczna potrawa jednogarnkowa pełna jest warzyw i przeważają w niej różne rodzaje papryk. Do garnka dodajemy też chętnie mięso i kiełbasy.

Przepis siostry Anieli na leczo nie ma sobie równych. Znajdziecie w tym smacznym daniu paprykę, kiełbasę i ostre papryczki. Ten smak potrafi zachwycić . Dlatego warto przepis siostry Anieli na leczo wypróbować w swojej kuchni.

Jak przyrządzić leczo od siostry Anieli?

Składniki:

• 1 duża cukinia
• papryka żółta, pomarańczowa, czerwona i zielona
• 1 ostra papryczka
• 20 dkg boczku parzonego
• laska kiełbasy np. podwawelskiej
• 1 cebula
• 500 g przecieru pomidorowego
• 4 ząbki czosnku
• świeża pietruszka
• sól
• pieprz

Boczek pokrój w kostkę i podsmaż na patelni. Warzywa umyj, a czosnek i cebulę posiekaj i dodaj do boczku. Cukinie pokrój w większą kostkę i dodaj na patelnię. Duś pod przykryciem i mieszaj.

Przygotuj papryki i pokrój je. Dodaj na patelnię, wymieszaj i duś kilka minut. Pokrój kiełbasę i dodaj do warzyw. Na koniec dodaj przecier pomidorowy, dopraw solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj. Możesz podawać z natką pietruszki i z pieczywem.

Leczo od siostry Anieli, czyli niebo w gębie

Leczo od siostry Anieli jest wyjątkowo smaczne i aromatyczne. Możesz podawać je z pieczywem lub jeść samo . Podgrzewane jeszcze bardziej zyskuje na smaku. Tę wyborną potrawę jednogarnkową przyrządzić szybko.

Będzie odpowiednia jako danie obiadowe nawet na kilka dni. Leczo jest daniem, które syci, rozgrzewa i dodaje energii. Polubi go cała rodzina. Pisaliśmy o przepisie na leczo z egzotycznym dodatkiem. Podawaliśmy, jakie mięso dodaje Okrasa do lecza.

Źródło: katespiehole.blogspot.com