Wydrąż dziurę w ziemniakach i włóż do niej pyszny farsz. Rodzina pokocha ten obiad od pierwszego kęsa

Najlepsze ziemniaki na obiad

Ziemniaki to dla wielu z nas nieodłączny składnik obiadu. Dlatego musisz poznać ten przepis na pieczone ziemniaki i zaskoczyć domowników. Niecodzienny sposób podania tego warzywa, a przede wszystkim obłędny w smaku farsz zachwyci każdego. Bliscy będą cię namawiać, abyś robiła je bardzo często. 

Na całe szczęście przygotowanie dania jest bardzo łatwe i każdy będzie w stanie je przygotować. O tym, z czego składają się faszerowane ziemniaki i jak je przygotować, dowiedz się z dalszej części tekstu. 

Przystanął przy parówkach w Biedronce i natychmiast chwycił za aparat. „Przerażający widok” Czytaj dalej

Ziemniaki i kilka dodatków

Choć ziemniaki od zawsze były dodatkami do obiadu, poniższy przepis zaprzecza tej regule. Warzywo może być także głównym składnikiem dania. W tym wypadku dodatkami będą produkty, które zagwarantują, że całość będzie smakowała doskonale. 

Oprócz głównego składnika potrzebne będą między innymi papryka, cebula, marchew, ser oraz przyprawy. O tym, co będzie ci potrzebne, dowiesz się, sprawdzając poniższą listę. Trzymaj się podanych tam proporcji, a pieczone ziemniaki wyjdą idealne. Zdjęcia ilustrujące przygotowania pochodzą z kanału Kartoffelrezept, który odnajdziesz na platformie YouTube.

Składniki:

• 3 duże ziemniaki
• 1 cebula
• 1 marchew
• 1 czerwona papryka
• 1 pomidor
• 3 pieczarki
• 2 ząbki czosnku
• 1 pęczek koperku
• 1 pęczek natki pietruszki
• 100 g żółtego sera w kostce
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• oliwa
• mielona słodka papryka
• pieprz
• sól

Przepis na faszerowane ziemniaki

Ziemniaki obierz i dokładnie umyj. Następnie przekrój je wzdłuż dłuższego boku na pół. Za pomocą łyżki wydrąż środek ziemniaków i ułóż je w naczyniu żaroodpornym. Do miski wlej odrobinę oliwy i wsyp sól, mieloną słodką paprykę, a później dokładnie wymieszaj. Ziemniaki posmaruj przygotowaną marynatą.

Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Zeszklij ją na patelni, a po chwili dodaj pokrojoną w kostkę marchew, pieczarki, pomidora i paprykę. Ząbki czosnku przeciśnij przez praskę i dodaj do warzyw. Całość przypraw pieprzem, solą i ziołami prowansalskimi. Kiedy warzywa zmiękną, wsyp drobno posiekaną natkę pietruszki. Wymieszaj składniki i podsmaż je przez chwilę. 

Gotowy farsz przełóż do wgłębień w wydrążonych ziemniakach. Ułóż na nim posiekany koperek. Ser zetrzyj na dużych oczkach tarki i rozsyp go po wierzchu. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Włóż do niego naczynie żaroodporne i zapiekaj ziemniaki przez 7 minut. Gotowe podawaj na obiad, a wszyscy będą nimi zachwyceni.

Sprawdź także, dlaczego parówki z Biedronki wzburzyły internautów oraz poznaj sposób na najlepszą jajecznicę po góralsku.