Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Prażone jabłka w słoikach na całą zimę - idealne na szarlotkę
Adam Moskal
Adam Moskal 02.09.2021 02:00

Prażone jabłka w słoikach na całą zimę - idealne na szarlotkę

Prażone jabłka w słoiku
canva/jurden, Getty Images Signature

Prażone jabłka są świetnym rozwiązaniem dla ludzi, którzy mają zbyt duży zapas świeżych jabłek w domu. Aby wykorzystać ich potencjał, warto przygotować nadzienie do szarlotki. Takie słoiki wytrzymują całą zimę i są wyjątkowo łatwe w przygotowaniu.

Prażone jabłka można sporządzić na wiele sposobów, jednak najczęściej klasyfikuje się je na podstawie wielkości kawałków owoców. Niektórzy preferują duże kawałki, a inni wolą konsystencję musu.

Przepis jest uniwersalny i wielkość jabłek można dostosować pod swoje upodobania. Warto pamiętać o soku z cytryny, który pogłębi słodycz prażonych jabłek, a także pomoże w zachowaniu ich świeżości.

Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Przepis na prażone jabłka

Chcesz poznać więcej pysznych słodkości? Sprawdź ten artykuł, jeśli chcesz wiedzieć jak wykonać pyszny i zdrowy pieczony kalafior. W tym tekście z kolei zdradzamy wykonanie pysznej surówki z ogórka kiszonego.

Składniki:

  • 1,5 kg jabłek

  • sok z 1 cytryny

  • 1/3 szklanki wody

  • 1/3 szklanki cukru

  • 1 łyżka pasty z wanilii

  • 3 łyżki cynamonu mielonego

  • 1 łyżka masła

Zacznij od obrania i umycia jabłek. Przetnij je na pół, usuń gniazda nasienne i pokrój w mniejsze kawałki. Do garnka wlej sok z cytryny, wodę, wsypać cukier, wanilię, cynamon i wrzuć jabłka wraz z masłem.

Zamieszaj zawartość garnka i postaw na gazie o małej mocy. Gotuj owoce przez 30 minut, aż częściowo się rozpadną - lub krócej, jeśli wolisz wyrazistszą fakturę. Przełóż je do czystych i wyparzonych słoików.

Słoiki wstaw do piekarnika i pasteryzuj je przez kilka minut w 140 stopniach Celsjusza. Przełóż je dnem do góry na blat, żeby wystygły. Przechowuj je w ciemnym i chłodnym pomieszczeniu.

Prażone jabłka

Źródło: canva/GarysFRP, Getty Images Signature

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: mojewypieki

Zapraszamy na nasz Instagram