Smakosze.pl
Pieczony kalafior

canva/peredniankina, Getty Images Pro

Ekspresowy pieczony kalafior

29 Sierpnia 2021

Autor tekstu:

Adam Moskal

Udostępnij:

Kalafior upieczony w piekarniku jest nie tylko smaczną, lecz również wyjątkowo zdrową i pożywną formą posiłku. Wystarczy zaledwie kilka chwil, aby móc się cieszyć pysznym obiadem. Smak nadają przyprawy, takie jak kumin czy papryka chili.

Kalafior zawiera związki roślinne, które mogą zmniejszać ryzyko wielu chorób, w tym chorób serca i nowotworów. Duża ilość błonnika wspomaga odchudzanie i trawienie. Posiada także cholinę, która jest niezbędna do uczenia się i zapamiętywania.

Poniższy pieczony kalafior można wykonać w 15 minut, dlatego jest doskonałym pomysłem na szybki dodatek do obiadu. Niska kaloryczność to dodatkowy atut, ponieważ można zjeść go dużo, nie ryzykując przybrania na wadze.

Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Przepis na pieczony kalafior

Chcesz poznać więcej ciekawych przepisów? Sprawdź ten artykuł, w którym uczymy, jak zrobić oszałamiająco pyszną kremową napoleonkę bez pieczenia. W tym tekście z kolei zdradzamy genialne triki na placki ziemniaczane.

Składniki:

  • 1 kalafior

  • 3 łyżki oliwy

  • 4 ząbki czosnku

  • sól

  • pieprz

  • chili 1 łyżeczka

  • papryka słodka 1 łyżeczka

  • kumin pół łyżeczki

  • szklanka jogurtu greckiego

  • świeża bazylia

  • sól

  • pieprz

Zacznij od umycia i podzielenia kalafiora na mniejsze różyczki. Do miski wlej oliwę, dodaj kumin, paprykę, chili, sól i pieprz. Wymieszaj marynatę i wrzuć do niej kawałki kalafiora. Ponownie całość zamieszaj.

Kotlety schabowe

Kotlety schabowe w majonezowo-koperkowej marynacie

CZYTAJ DALEJ

Przełóż kalafiora wraz z marynatą do naczynia żaroodpornego, wymieszaj warzywo z przeciśniętymi 3 ząbkami czosnku. Piecz kalafior w 180 stopniach Celsjusza, aż uzyskasz ładne zrumienienie.

W międzyczasie przygotuj sos. Jogurt wymieszaj z siekaną bazylią, pieprzem, solą oraz przeciśniętym ząbkiem czosnku. Podawaj ze świeżo upieczonym kalafiorem. Smacznego.

Pieczony kalafior

Źródło: canva/ Lilechka75, Getty Images Pro

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Zapraszamy na nasz Instagram

Źródło: doradcasmaku.pl; kukbuk.pl

Adam Moskal

Redaktor portalu Smakosze.pl. Pasję do gotowania rozpalił w nim Makłowicz. Swoje życie postanowił poświęcić kulinariom i dziennikarstwu. Pracował na wielu stanowiskach gastronomicznych. Prywatnie fan muzyki folkowej oraz sportów rowerowych.

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

gołąbki kuronia

Przepisy

Sprawdzony patent Kuronia na pyszne gołąbki

Czytaj więcej >
wątróbka

Przepisy

Obłędny przepis na wątróbkę z cudownymi dodatkami

Czytaj więcej >
robienie pierogów

Przepisy

Sekret idealnego ciasta na pierogi z 1920 roku

Czytaj więcej >
spaghetti aglio olio

Przepisy

Najszybsze i najpyszniejsze spaghetti od Roberta Makłowicza

Czytaj więcej >

Przepisy

Hitowa surówka z buraków i ogórków kiszonych

Czytaj więcej >

Przepisy

Prosty sposób na puszysty biszkopt

Czytaj więcej >