Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Zachwycający delikatnością omlet bananowy bez jajek
Adam Moskal
Adam Moskal 28.02.2022 01:00

Zachwycający delikatnością omlet bananowy bez jajek

Omlet bez jajek
canva/margouillatphotos

Ciężko o lepszą śniadaniową pozycję, niż puszysty omlet, który pysznie komponuje się z poranną kawą. Co ciekawe, wcale nie potrzeba do niego żadnych jajek. Zachwycający delikatnością omlet można wykonać przy użyciu 3 tanich składników - banana, odrobiny mąki oraz szklanki mleka.

Praktycznie każdy z nas lubi od czasu do czasu zjeść na śniadanie puszysty jak chmurka omlet, który dosłownie rozpływa się w ustach. Zwykle jego podstawą są jajka, do których wrzuca się resztę dodatków.

Istnieją jednak metody, aby całkowicie zrezygnować z konieczności korzystania z jajek. Omlet na słodko można bowiem przyrządzić ze zgniecionego banana, wymieszanego z mąką oraz mlekiem. Takie śniadanie warto podać z szerokim wachlarzem dżemów i świeżych owoców do wyboru.

Przepis na omlet bez jajek

Składniki:

  • 1 mocno dojrzały banan

  • 200 ml mleka 3,2%

  • 6 dużych łyżek mąki

  • szczypta soli

  • masło do smażenia

W dużej misce umieść umytego i obranego ze skórki dojrzałego banana. Za pomocą widelca rozgnieć go na gładką papkę. Do osobnej miski przesiej mąkę pszenną, aby usunąć z niej gródki. Dodaj do niej szczyptę soli i wymieszaj.

Do banana wlej mleko w temperaturze pokojowej. Mikserem lub blenderem zmiksuj zawartość miski, aż uzyskasz mocno pienistą konsystencję. Połącz mieszankę z mąką, bardzo ostrożnie mieszając je szpatułką.

Na patelni rozpuść niewielką ilość masła i wylej na nią ciasto. Smaż z jednej strony, aż na wierzchu zacznie pojawiać się dużo bąbelków powietrza. Przewróć omlet na drugą stroną i smaż przez kilka minut. Podawaj go z kawałkami świeżych owoców, bitą śmietaną oraz ciekłym miodem. Smacznego.

Jeśli masz ochotę na więcej ciekawych informacji ze świata kulinariów, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się, jak zrobić ciasto drożdżowe według przepisu siostry Anastazji. Ten tekst wyjawia prosty przepis na racuchy na kefirze z sodą oczyszczoną.

Omlet

Źródło zdjęcia: canva/A_Lein, Getty Images

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy

Źródło: winiary

Zapraszamy na nasz Instagram