Smakosze.pl
Ciasteczka z białą czekoladą

pixabay.com

Ciasteczka z białą czekoladą rozpływającą się w ustach

26 Kwietnia 2021

Autor tekstu:

Dzięciołowska Marcelina

Udostępnij:

Ciasteczka z białą czekoladą to pyszne domowe wypieki z orzechami laskowymi i kawałkami białej czekolady. Są przyjemnie kruche, a czekolada rozpływa się w ustach. Proste i szybkie w przygotowaniu. Dodatkowo można dodać żurawinę lub migdały. Dowidz się, jak przygotować ciasteczka z białą czekoladą?

Ciasteczka z białą czekoladą - składniki

  • 1/2 łyżeczki sody,

  • 100 g masła,

  • 200 g białej czekolady lub połowa białej czekolady - można zastąpić suszoną żurawiną (ok. 4 łyżek),

  • 1/2 szklanki cukru pudru,

  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,

  • 1 duże jajko,

  • 200 g (1 i 1/4 szklanki) mąki pszennej,

  • 1/2 szklanki obranych ze skorupek orzechów laskowych lub migdałów.

Przygotowanie ciasteczek z białą czekoladą

Masło pokrój w drobną kostkę i podgrzej do temperatury pokojowej. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Pokrój orzechy laskowe lub migdały. Umieść je na patelni i zarumień co chwilę mieszając. Następnie odłóż do miski.

Mieszaj masło, dodaj cukier puder i ubijaj (około 5 minut). Dodaj jajka i mieszaj przez około 3 minuty.

Wsyp mąkę do osobnej miski, dodaj sodę, proszek do pieczenia i wymieszaj. Dodaj do ubitej masy i wymieszaj szpatułką.

Dodaj posiekane orzechy i pokrojoną w kostkę czekoladę (każda kostka pokrojona na 4 części). Delikatnie wymieszaj szpatułką.

Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia. Wykładaj masę po około 1 łyżce z zachowaniem odstępów. Popraw kształt masy palcami, formując półkulę.

Wstaw do nagrzanego na 200 stopni piekarnika i piecz około 10-11 minut, aż brzegi biszkoptu zaczną się rumienić, ale środek nadal będzie miękki (po ostygnięciu stanie się twardy).

Podobne artykuły

Ogórki kiszone w przepysznej odsłonie

Przepisy

Sprawdzony przepis na kultową sałatkę szwedzką

Czytaj więcej >
Rosół w bezmięsnej odsłonie

Przepisy

Zdrowy rosół w bezmięsnej odsłonie

Czytaj więcej >
Pierogi z truskawkami

Przepisy

Cudowny przepis na przepyszne pierogi z truskawkami

Czytaj więcej >
Kopytka

Przepisy

Trzy nietypowe pomysły na podanie kopytek

Czytaj więcej >
Zasmażana kapusta

Przepisy

Aromatyczna młoda kapustka z wędzonym posmakiem

Czytaj więcej >
Sałatka z ogórków

Przepisy

Sałatka na ostro z ogórków zamknięta w słoiku

Czytaj więcej >