Co zrobić z olejem po smażeniu kotletów czy pączków?
Smażysz pączki, placki lub kotlety na obiad? Przenigdy nie wylewaj zużytego oleju do zlewu lub kanalizacji. Możesz uszkodzić lub zapchać rury, a z pewnością przyczynisz się do zanieczyszczenia środowiska. Zużyty olej zawsze więc utylizuj w odpowiedni sposób.
Wiele osób zastanawia się, co zrobić ze zużytym olejem. Olej, na którym smażyłaś już mięso, pączki i inne dania nie nadaje się do ponownego smażenia. Nigdy więc nie pozostawiaj go do następnego użycia. Olej musisz zutylizować, jednak nie wylewaj go do kanalizacji, czy zlewu.
Co zrobić z olejem pozostałym po smażeniu? Olej wlej do szklanej butelki lub słoika. Zakręć i wyrzuć do kosza na odpady zmieszane. To najlepszy sposób na pozbycie się zużytego produktu. Olej nie zanieczyści wtedy wody, a zostanie zutylizowany.
Co zrobić z olejem po smażeniu?
Nigdy nie wylewaj zużytego oleju do zlewu lub kanalizacji. Wrzący olej może uszkodzić rury, a w połączeniu z resztkami jedzenia je zapchać. Jest również nieekologiczny. Zużyty olej najlepiej przelej do szklanej butelki lub słoika. Zakręć i wyrzuć do pojemnika na odpady zmieszane.
W ten sposób unikniesz uszkodzenia rur i nie zanieczyścisz środowiska odpadami kuchennymi. To najlepszy sposób na pozbycie się zużytego oleju po smażeniu kotletów, faworków, czy pączków.
Nie każdy olej nadaje się do smażenia
Do smażenia wykorzystaj olej o wysokiej temperaturze dymienia, czyli olej rzepakowy lub rafinowaną oliwę z oliwek. Takie właściwości ma również masło klarowane i smalec. Tłuszcze te nie uwalniają szkodliwych substancji pod wpływem wysokiej temperatury.
Zrezygnuj ze smażenia potraw na oleju lnianym, oleju z orzechów, pestek dyni i innych, które przeznaczone są wyłącznie do sałatek i sosów na zimno. Tłuszcze te dosłownie palą się pod wpływem wysokiej temperatury, uwalniając substancje rakotwórcze.
Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia? Dowiedz się również, jak przechowywać tłuszcze i oleje.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
-
Gessler ma prosty patent na apetyczną zupę ogórkową. Nie używa tarki
-
Boskie faworki siostry Anastazji. Prosty trik sprawia, że rozpływają się w ustach
-
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
